柏子仁粥的做法详细介绍
柏子仁粥的做法详细步骤
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将柏子仁拣净,拍碎;
3. 取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬煮至粥成,调入蜂蜜搅匀,再沸即可。柏子仁粥的做法小贴士
食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
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