冬季是雾霾的多发季节，特别是在北方地区。雾霾对人体的肺部危害有多大想必大家都是知道的，长久在雾霾的环境下生活对肺部伤害很大。肺部的健康不容忽视，如果肺部不好的话很容易导致一些疾病的发生，那么清肺养肺吃哪些食物好呢?
∣鲜奶炖桂花梨∣
用料
雪梨3个
牛奶500毫升
枸杞3克
红枣10颗
冰糖20克
干桂花5克
做法
1. 主要材料备齐；
2. 雪梨削皮备用；
3. 雪梨顶部切掉一块，用工具掏空去核；
4. 将处理好的雪梨跟牛奶、红枣、枸杞和冰糖一起炖30分钟；
5. 将炖好的雪梨填入锅中红枣和枸杞，撒上干桂花摆盘即可。
小贴士
1、不喜欢过甜，可以少放些冰糖。
2、炖煮时以小火慢炖即可。
∣百合银耳汤∣
by darling_W
用料
银耳(5小朵左右，大朵的2朵就够了)50g
干百合30g
红枣几粒
枸杞少许
冰糖适量
做法
1. 先将干百合用热水泡30min
2. 百合泡好后，将银耳用水泡发洗净后，剪去中间黄色的节，撕成小块备用
3. 将银耳，百合放入汤锅，加水，中火熬1小时
4. 在加入适量冰糖，红枣和枸杞继续炖30min即可。呈入碗中即可享用美味啦！
∣木耳拌洋葱∣
by 心清似水淡若云
用料
木耳50克
洋葱半个
青红椒50克
香油适量
盐一勺
花椒油适量
味极鲜适量
大蒜适量
白糖适量
做法
1. 准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干
2. 洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌１０分钟
3. 木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分
4. 木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分
5. 焯好的木耳，洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中
6. 加盐，鸡粉，香油，花椒油，白糖
7. 几滴味极鲜提鲜，香油少许搅拌均匀
小贴士
洋葱生吃杀菌防感冒效果较佳，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉，也是各款菜式中常用的点缀配料
∣雪梨百合粥∣
by 红姨食坊
用料
糯米50克
雪梨1个
干百合1小把
冰糖1块
做法
1. 糯米淘洗干净，百合洗净，备用。
2. 梨洗净，切成小丁。
3. 锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮。
4. 水煮开后把糯米倒进去。
5. 用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅；煮开后，用小火煮15分钟。
6. 把冰糖放进去，再煮5分钟即可（如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的，可以不放冰糖的，雪梨也有淡淡的甜味）。
小贴士
1. 梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
2. 由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。
∣雪莲子红梨糖水∣
by 依然七月
用料
雪莲子10克
红梨2个
冰糖20克
做法
1. 红梨洗净切成小块待用。
2. 雪莲子提前用冷水泡发。
3. 将红梨、红莲子一起放入锅中，加水，大火煮 ，开后改小火继续煮30分钟。
4. 加入冰糖煮至融化即可，放入冰箱冷藏味道更好。
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