【食材】

番茄2个、肥牛150克、金针菇1把，姜葱适量，生抽2勺、蚝油1勺、白胡椒粉1小勺盐少许

【制作方法】

1.将番茄划十字花刀，用热水烫1分钟剥皮后切成小块备用；

2.肥牛焯水30秒捞，金针菇焯水1分钟捞起备用。

3.锅里加少许底油，加入葱姜爆香，加入番茄块翻炒至番茄变软出水，加入金针菇和，1大碗水，2勺生抽、1勺蚝油、1小勺白胡椒粉翻炒均匀煮沸。

4.最后加入肥牛再次煮沸，撒上葱花翻炒均匀即可。

超级简单呀哦！你一定要试试，保证你吃了还想吃哦！

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