黄瓜鸡蛋早餐饼的做法_曦妞子（下厨房）

黄瓜凉性，鸡蛋热性，二者中和，老少孕妇皆宜

用料  

• 黄瓜 1根
• 小麦面粉 300g
• 鸡蛋 2个
• 盐 一茶匙（适自己口味）

做法  

• 1

  黄瓜切丁，用搅拌机打成泥汁，拌入面粉，加入盐，拌成糊状，无颗粒状态

• 2

  电饼铛或锅烧热，倒入少量油，舀一勺面糊，均匀摊开，待面糊稍微凝固，磕一个鸡蛋拨匀。

• 3