现在生活条件比较好,然而很多孩子都被大人惯的比较挑食。一到做饭时,很多家长就很头疼,到底要给孩子做什么,既营养孩子又爱吃呢?不用心烦,今天推荐给大家这一款菜,荤素搭配,既好吃又营养,孩子们都爱吃!
豆腐和鸡蛋平时都会经常吃到的食物。豆腐营养丰富,很容易被人体消化和吸收,不仅补钙,还能增强孩子的记忆力。鸡蛋含有大量的蛋白质,可以给人体补充能量。如果把它们搭配在一起,再加上点肉末,它们的营养会更翻倍。
首先准备好猪肉两百克,水豆腐一块和四颗鸡蛋。然后把猪肉洗干净尽量切碎,加入适量的蚝油、料酒、油和生抽腌几分钟。然后把豆腐切成片,放在比较大的碗中。再把腌好的肉末,放在豆腐的两边。最后在打上鸡蛋,撒上少量的盐。放在锅上蒸20分钟就可以了。
蒸出来特别香,又下饭,而且营养还很丰富。特别适合长身体的小朋友和老人吃,补钙又好消化。
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