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由于现在的生活节奏比较快，人们的工作压力比较大，所以每天去菜市场购买新鲜的蔬菜已经成为了很多人的奢侈！但是为了供给每天的营养需求，很多人都会选择在周末休班的时候去超市进行采购，将这些新鲜的蔬菜放入冰箱中冷藏或者是冷冻，平时忙的时候即使回到家也有新鲜的食材。
虽然说大多数的新鲜蔬菜水果等食物能够放在保鲜室里冷藏，但是对于肉制品来说，由于它的保质期不长，经常容易变质，所以很多人会选择将生肉放入冷冻室！但是长期冷冻的过程中在使用起来时就比较的麻烦，尤其是对于猪肉来说，想要切成小块儿似乎会比较困难！
很多人在使用生猪肉时，会选择将猪肉从冰箱中拿出来，并且放入水中浸泡，但是对于这种解冻方式似乎会丧失猪肉原本的新鲜程度，并且这种解冻方式并不是最好的。今天小编就给大家分享几种快速解冻的方法，试着这样做，肉质才能更鲜嫩！
提前分成小块：虽然很多人喜欢将很多的猪肉买回来囤在冰箱里，但是当购买完猪肉以后，我们可以先将肉分成小块儿，并且将它们分别装入干净的袋子中进行冷藏，这时候如果想要吃的话，可以适当的取出一部分进行解冻，既能够预防肉质的细菌污染，同时还能快速解冻！
加入适量食盐：食盐是厨房里一种比较常见的食材，并且在冬天道路结冰时，大多数的消防军都会在道路上大面积的撒盐，以达到防滑解冻的目的！其实对于冷冻肉来说，也可以在浸泡的过程中加入适当的食盐，这样浸泡的效果会比光用清水快的多！
加入食用醋：对于想要快速冷冻肉的人，可以在牙签儿上蘸一些醋，并且将牙签插入冷冻肉中，这种方法的解冻速度是非常快的，也利用了食醋解冻的原理！据说在一些大餐厅中，很多厨师在急需使用肉类的时候，会选择这样的解冻方式！
微波炉加热：微波炉应该是很多家庭中的一种常见电器，其实对于微波炉适当加热来说也能够快速的解冻肉类，但是对于微波炉来说，我们调的温度不可过高，并且时间不可过长，避免给肉类加温时间过长而导致肉类蒸熟现象的出现，一般情况下来说，在微波炉中给肉类加热，可以适当开小火，并且三分钟即可，过长时间的加热反而会降低肉类的口感！
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