冬天天气寒冷干燥，稍微不注意就会产生便秘，今天小编教给大家一招，多吃香蕉能够有效地缓解便秘，还能减肥瘦身。冬天天气干燥，早餐隔三差五吃点“它”，清肠不便秘，越吃越瘦。香蕉的营养丰富，其中含有丰富的可溶性纤维，对于肠胃来说能够更好地促进蠕动帮助消化，对于治疗便秘特别有帮助。香蕉中还含有大量的维生素A，可以更好地促进人体发育促进新陈代谢，对减肥也有一定的帮助。下面小编就给大家介绍一道香蕉牛奶布丁，作为早餐常吃不但能远离便秘，还能减肥瘦身。
香蕉牛奶布丁
大图模式 By 髅小彬
配料：
香蕉 1根、归一纯牛奶 500克、鸡蛋 6个、白糖 50克
烹饪步骤：
1.香蕉去皮切块
大图模式 2.选择香浓营养的归一有机纯牛奶，就算只是加热了喝也很好喝
大图模式 3.料理机加入香蕉块，倒入牛奶，选择奶昔键搅打成香蕉奶昔
大图模式 4.香蕉奶昔过滤一遍，倒入盆中，打入鸡蛋
大图模式 5.加入白糖，充分搅拌均匀
大图模式 6.过滤掉蛋清
大图模式 7.蛋奶液倒入布丁瓶或硅胶模具，烤盘中加入适量清水，放入预热150度烤箱中层烤40分钟即可。归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档！
大图模式 烹饪小贴士：
香蕉的选购技巧：
1．观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。
2．手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。
3．口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。如即买即食，可凭眼看和手捏来选购成熟适度的香蕉。应该挑选那些黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点（人们常说的广东芝麻香）、表皮有皱纹的香蕉。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。
你喜欢吃香蕉吗？
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