麻酱苦菊酱汁

往期配方作品

麻酱苦菊配比

酱汁配比；

芝麻酱81克，熟芝麻3克，盐3克，鸡粉1克，芝麻油10克，绵白糖5克，辣油5克，葱油5克，

以上所有调料混合一起搅拌均匀备用，

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制作过程；

嫩苦菊250克，清洗干净，沥干水份，

将凤尾装入盘内，浇上酱汁即可。