芝士控。超满足感的芝士焗土豆泥

(2013-10-18 08:37:24)

                     厚厚的芝士，一勺，爱死啊，哈哈

 

       

 

        

            

说说菜。

宿舍用冰箱不太方便

所以芝士奶油类的东西都不常备

 

上次宿舍断网，让小燕帮我淘宝上买东西

买好之后她说你上次买芝士奶酪的那家特价呢

我想那就买点吧，心里也开始期盼着回来折腾个奶酪蛋糕吧

收到货之后傻了，好吧，是马苏里芝士，不是芝士奶酪呢

无所谓的，照样折腾起来吧

早餐做了个芝士厚蛋烧，剩下的就弄了这个焗土豆泥，哈哈

 

放了厚厚的一层芝士

一勺挖来，拉丝啊，那个画面，爱死（不过拍照有点累）

 

               这个吃起来估计也会肥死，天气冷了，要储存能量了，哈哈

       

 

【芝士焗土豆泥】

材料：马苏里拉芝士，土豆2个，火腿肠，盐，黑胡椒粉，淡奶油

步骤：1 土豆洗净去皮，切小块上锅蒸熟

      2 蒸好的土豆用勺子压成泥

      3 土豆泥中加入适量盐，黑胡椒粉，淡奶油搅拌均匀

      4 火腿肠切小丁

      5 切好的火腿丁加入土豆泥中混合均匀

      6 混合好的土豆泥倒入烤碗中，稍微压压平

      7 马苏里拉芝士切条

      8 铺在土豆泥上

      9 放入预热180度的烤箱，烤至芝士表面金黄微微焦即可

 

燕子小唠叨：

  1 土豆泥中也可以加入洋葱和胡萝卜等蔬菜，需提前煸炒

  2 芝士的量看自己喜好啊，喜好的话就多加点，烤至表面微焦金黄即可，趁热吃啊