一、鸡丝汤面
食材
挂面70克、鸡腿1只、鸡蛋1个、枸杞5克、葱3根、蒜2瓣、生抽1汤匙、盐适量、油适量。
做法
1、鸡腿和鸡蛋放锅里，加水和一些姜片葱段，煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。
2、鸡腿肉稍凉后撕成丝，煮熟的鸡蛋去壳切半。
3、枸杞洗净；蒜切片葱切末 。
4、热油锅，放入蒜片葱白炒香。
5、加适量水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。
6、面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。
7、盛入碗中，放煮熟的鸡蛋就可以了。
二、韩式泡菜风味汤面
食材
空心面1把、韩式辣白菜4片、洋葱1/2个、猪肉糜100克、娃娃菜1棵、西葫芦1/2个、北豆腐1小块、黄豆芽50棵、香菜1根、盐适量、香油适量、蒜泥10克。
做法
1、白菜洗净切段，西葫芦切片，豆芽摘干净，豆腐切片。起油锅烧热，放入猪肉糜炒香，放入洋葱炒至变软变透明。
2、炒好后加满水，将泡菜剪小段，煮开。
3、依次放入豆芽、豆腐、白菜、一半的西葫芦，煮开。
4、放入盐、香油、蒜泥调味。
5、另起锅烧开水，放入金龙鱼活性发酵空心面，煮至面条稍微有点点硬心的时候，捞起。
6、放入冷水里过一下，捞起控干水。
7、放入煮好的面条，稍微滚一下，尝试味道，增加盐的多少。放入香菜段和剩下的西葫芦片煮一下。还可以打入一个鸡蛋。
三、番茄蘑菇汤面
食材
空心挂面80g、番茄1/2个、蘑菇2～3朵、油菜1～2棵、葱1根、姜2片、生抽2勺、鸡汁调味料1勺、蚝油1勺、盐1小匙、清水适量、食用油少许。
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做法
1、把番茄切块，蘑菇切丁，小葱白切段，姜丝也切好。
2、开火，锅中加入少许食用油，加入蘑菇丁炒至变色，加葱姜翻炒片刻。
3、加入适量的清水。
4、加生抽、蚝油和鸡汁调味料。
5、接着加入切好的番茄。
6、待水开后加入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
7、煮6～7分钟至熟，最后加入盐调味。
四、蛏子鲜虾汤面
食材
鲜虾200克、豆腐鱼3条、蛏子250克、挂面150克、玉米油适量、生姜适量、细盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
做法
1、锅里加油将姜下锅爆香。
2、再将鲜虾下锅，煸炒至虾壳发红出味。
3、然后再将豆腐鱼改刀下锅，微煎一下就可以加入清水。
4、蛏子用刀将蛏壳后面的黑点去掉，这样子煮熟也不会开壳。
5、汤锅里的食材出味，加入细盐料酒调味。
6、然后将蛏子葱段下锅，微煮半分钟就成鲜汤底。
7、然后另起锅加水将面煮好，与煮好的鲜汤配在一起就可以，最后加后适量现磨的胡椒粉就可以了。
五、牛肉菌菇汤面
食材
牛肉500克、萝卜1个、金龙鱼挂面1捆、菌菇1份、细盐适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、姜适量。
做法
1、将牛肉切块过水，然后菌菇泡水，萝卜去皮改刀加入姜。
2、将洗切好的食材都入电饭煲里。
3、然后配入细盐，冰糖，料酒，生抽及适量的清水。
4、预约好炖煮的时间，这样子汤底就完成啦。
5、锅里另加水煮开，将金龙鱼挂面下锅煮至熟透。
6、然后将汤头及煮好的挂面配在一起就可以啦。喜欢其它时蔬的可以跟我一样，烫一点西兰花在面更好。
六、川辣牛肉丸汤面
食材
牛肉丸适量、面条适量、鸡蛋适量、水东芥菜适量、红萝卜适量、葱适量、香菜适量、川辣酱适量、盐适量、麻油适量、鸡粉适量、糖适量、蚝油适量。
做法
1、备材料，水东芥菜、葱、香菜切段，红萝卜切丝。
2、面条煮开过凉备用。
3、另用适量的水（1人份量）下点盐、糖、鸡粉煮牛肉丸10分钟。
4、投下水东芥菜与去壳的初生鸡蛋煮一下，不喜欢吃窝蛋的人就把蛋划开吧。
5、煮至蛋白凝固。
6、下红萝卜丝、葱、香菜，关火。
7、装碗，拌进川辣酱、蚝油，淋下麻油即可食用。
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