五烂锅
材料:白豆腐100g，油豆腐100g 100g 100g冻豆腐，豆腐皮，尤巴letinous 50g、香菇50g，虾仁100g，50g木耳、蘑菇50g，竹50g，胡萝卜50g，菜油，盐50g。
实践:
1。白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐切成小块，用冷水浸泡letinous腐竹段;香菇、胡萝卜丁、笋片、香菇、油菜洗净
2。炒锅用少许油，切碎的葱放入锅中煮熟，除油菜外的所有材料放入锅内煸炒，加入盐、酱油、糖，加水淀粉相对较薄，然后炒几火。
三.在砂锅中放入油菜，炒成小火，煨20分钟，然后倒入少许香油即可。
鸡茸炒秋葵番茄
材料:黄秋葵、番茄、切碎的鸡肉;
实践:
1。鸡肉切成小的，用十三香料、酱油、糖、面粉、橄榄油腌制备用。
2。把肉丁秋葵。
三.tomato dice.
4。在锅中加入少许橄榄油，将腌好的鸡粒倒入火中煸炒。
5。翻炒变色后，秋葵炒。
6。加少许酱油搅拌均匀。
7、加入西红柿炒一会儿。
8。最后放少许盐、胡椒粉、鸡精，在盘上熄火后均匀炒匀。
酒茄子
配料:长茄子，青椒，番茄和大蒜。
练习:1。茄子去皮，切成片;
2。均匀撒盐在表面，腌10分钟。
三.蒜片炒熟后，放入茄子。
4。茄子开始软化时，放入青椒、番茄、盐、鸡精等调料炒炒，加入啤酒(不含茄子)。
5。出锅前淀粉勾芡
四季豆清清爽爽的曲调
材料:四季豆500克，生姜1片，3瓣大蒜，干辣椒几个，一些小的花，味道很鲜，少量醋，一点盐。
实践:
1、准备食物，洗干净的四季豆;
2，生姜剁碎大蒜，红辣椒切段;
3水，水进锅后，煮四季豆;
切斜段4的四季豆煮水器冷却后，放入小碗，在集中播种好生姜、大蒜、红辣椒上，味道很鲜，调入胡椒粉适量，醋和盐;
5、炒勺放入少量的油，炼油厂将打开一个小火爆炸(九热)
6，将精制油倒在调味料上，然后拌匀。
