几道十几分钟的快手菜, 为过年做好准备了吗?

不要总是说自己做菜慢，你只是不知道这些快手菜而已，我来给你说几个十几分钟的快手菜，过年你准备好了吗？

食材：肉馅，酱油，盐，蛋

做法：

肉馅加入酱油和盐搅拌均匀铺在盘子中，然后在上面打两个蛋放在笼屉中大火 蒸大概十分钟就可以上桌了。

食材：猪肉馅，盐，葱花，蛋，冬瓜，紫菜

做法：

冬瓜先切成薄片用热水焯一下，然后在猪肉馅中打入一个蛋还有葱花和盐搅拌均匀后起锅倒入水，大火煮开后把肉馅挤成丸子下到锅中，再加入盐，葱花，冬瓜紫菜还有香油煮几分钟就可以出锅了。记得丸子不要太大不然不好成熟。

食材：咸鸭蛋，豆腐

做法：

把咸鸭蛋壳抱开，然后把蛋清蛋黄分开，把锅放在火上小火倒油翻炒蛋黄，等蛋黄冒小泡泡之后把豆腐倒进去用铲子捣碎后加入少量的水煮开后加入蛋清捣碎就可以出锅了。