每年的5月31日是世界无烟日，2015年5月31日是世界卫生组织发起的第28个世界无烟日。吸烟的危害多多，吸烟会导致多种脑部疾病，如麻痹、智力衰退及中风。吸烟还可导致喉癌、心血管疾病以及肝脏疾病。吸烟最主要导致肺癌，90%的肺癌总死亡率是由吸烟所导致。不仅主动吸烟对人体产生危害，被动吸烟俗称“吸二手烟”也对人体产生严重的危害。吸二手烟除刺激非吸烟者的眼、鼻和咽喉外，也会明显增加非吸烟者患上肺癌和心脏疾病的机会，严重伤害人们的身体健康。
既然吸烟对人体的伤害这么大，那么日常的饮食中有哪些可以解烟毒的食物呢?让我们来看看吧!
解烟毒的食物：
胡萝卜：减少癌症的发病率。
荸荠：有清热解毒，抗菌消炎的功效。
大白菜：具有清肺利咽，清热解毒的功效。
牛奶：可保护气管，并降低某些因素对胃肠的伤害。
枇杷：对于因经常吸烟所造成的呼吸道黏膜损伤具有保护作用。
杏仁：可使吸烟者的肺癌发病率大大降低。
解烟毒的食谱：
胡萝卜玉米排骨汤
【材料】胡萝卜、玉米、排骨、盐、花生油
【做法】排骨洗净、胡萝卜洗净削皮，玉米洗净切段备用。锅内烧滚水，排骨飞水，用勺子将水面的浮沫去掉，再盛出排骨。重新加冷水，下胡萝卜、玉米、排骨，大火煮开转文火，煲一小时左右，出锅前加少许盐和花生油，即可食用。
马蹄银耳汤
【材料】马蹄(荸荠)、银耳、枸杞、冰糖
【做法】银耳、枸杞提前泡发，荸荠洗净去皮对半切块备用。锅内加足量水，银耳入锅，大火烧开转小火炖半小时，加荸荠与冰糖继续熬制30分钟至银耳变得粘稠，临关火前两分钟加入泡好的枸杞即可食用。
蜂蜜杏仁牛奶
【材料】杏仁、牛奶、蜂蜜
【做法】用料理机将上述材料混合打碎即可饮用。
枇杷雪梨金桔汤
【材料】枇杷、雪梨、金桔、冰糖、蜂蜜
【做法】食材洗净去皮，枇杷去皮切块后用盐水浸泡待用。锅内加水，待水滚后放入雪梨和金桔，盖上锅盖，开锅后放入冰糖和枇杷，盖上锅盖再煮30分钟即可。
当然，解烟毒食谱也只能缓解吸烟所带来的某些健康问题，并不能真正意义上的解决问题或是起到治疗作用，真正的减少吸烟疾病还是要从根本做起。我们并不止为自己而戒烟，还要为身边的朋友和家人着想。拒绝吸烟，从我做起。
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