UC头条

蛋黄2个

低筋面粉45g

牛奶125g

糖粉10g

黄油5g

奇异果丁适量

芒果丁适量

奥利奥碎适量

火龙果丁适量

淡奶油400g

糖粉30g

工具

蛋糕盒

面粉筛

打蛋盆

手动打蛋器

制作步骤

步骤一/step1

将蛋黄放入打蛋盆中，加糖粉搅拌搅匀

步骤二/step2

加入牛奶拌匀，再加过筛好的低筋面粉拌匀

步骤三/step3

最后加入黄油，边搅拌边加入

步骤四/step4

拿出平底锅抹上黄油，倒入适量的千层水，小火煎至泛黄能拿出即可

步骤五/step5

大约摊5张，拿出放凉后把皮子划成盒子大小

步骤六/step6

淡奶油加糖粉打发至8成，打蛋器提起有尖头即可

步骤七/step7

拿出盒子，下面用裱花袋挤上一层奶油，铺上一层千层皮，放水果

步骤八/step8

挤一些奶油固定，再挤一层放水果或奥利奥碎，在铺一层千层皮挤奶油放水果

步骤九/step9

再放一层千层皮后，在盒子周围挤上奶油，装饰水果即可