创意麻将山药

做法：

山药去皮蒸熟，打泥，加入炼乳、白糖、牛奶、鱼胶粉蒸热，导入麻将模具，冷却后取出，即可装盘。

风情素烧鹅

做法：

油豆皮用水发涨；青笋、胡萝卜切丝，加入花椒油、香油、盐拌匀；油豆皮裹入拌好的时蔬，封口，下油炸金黄，改刀装盘即成。

做法：

兰花蚌改刀，加入蒜片、胡辣油、辣鲜露、鸡粉、味粉、白糖水、盐拌匀，装盘即可。

做法：

海参丝过水；木耳切丝，加鲜青花椒、小米辣、花生碎、香醋、辣鲜露、鲜贝露、鸡精、味粉拌匀即可。

做法：

千叶豆腐切丝，加入过水的荷兰豆丝，加入鸡精、味粉、芥末油、盐、白醋、拌匀，即可装盘。

做法：

杏鲍菇切片过油，炸至金黄色，加入东古酱油、橄榄菜、鸡汁、味粉、盐，芝麻拌匀，即可装盘点缀。

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