最经典易做的下饭菜，有了它一次能吃2碗饭！

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蒜苗小炒肉，今天和朋友一起去的菜市场，我说天天买菜，不知道吃什么菜了，于是朋友推荐说，来个蒜苗炒肉呀，蛮好吃的，最主要是要切小粒一点，这样小朋友也喜欢吃，于是就照着她说的，果然好吃。

用料：蒜苗适量，五花肉100克，蒜米，干红辣椒，油，盐，生抽，料酒，白胡椒粉

做法：1.准备好蒜苗，五花肉，蒜米，干红辣椒，洗净后切好备用

2.热锅倒入适量油，倒入一半蒜米，干红辣椒，小火炒香

3.倒入五花肉，加入一勺料酒，中火炒熟

4.倒入蒜苗，大火炒匀

5.加入半勺盐，大火再炒匀

6.加入一勺生抽，一勺白胡椒粉，少许鸡精（可不放），炒匀即可

7.出锅装盘