想要远离糖尿病? 常吃这8种食物, 血糖稳定不升高

白藜麦米

藜麦是“营养黄金”，富含的营养比大多数的谷物都多几倍！它不含胆固醇，脂肪含量非常低，有助于减肥，藜麦可减少食物中葡萄糖的吸收，能够降低血糖，糖尿病人常吃，具有不错的功效。可以软化血管，对糖尿病的辅助治疗作用明显。

石斛

石斛味甘，性微寒。生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。植物界称其为“药界大熊猫”；被民间称作“救命仙草”。中医认为糖尿病（消渴症）的基本病机是阴虚内热，铁皮石斛功能养阴清热润燥，滋阴退热，调节人体阴阳平衡，是专治消渴症的要药。

苦荞茶

苦荞含有的芦丁能保护胰腺组织，促进胰岛素分泌，提高胰岛素受体的亲和力。。它还含荞麦糖醇，能调节胰岛素活性，增强胰岛素敏感性。口服降糖药会引起胃肠道刺激和肝肾功能损害，而苦荞茶恰巧能保护和修复胃黏膜，具有保肝的功能。对糖尿病患者来说，实在大有裨益。

山药

山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。

干贝

干贝的硒含量很丰富，硒能明显促进人体细胞对糖的摄取，进而降低血糖，具有与胰岛素类似的调节代谢的功能。同时干贝富含维生素B12，维生素B12 能维持神经系统的正常功能，具有良好的防治糖尿病足功效。干贝的硒含量很丰富，硒能明显促进人体细胞对糖的摄取，进而降低血糖，具有与胰岛素类似的调节代谢的功能。

黑蒜

黑蒜是经过大蒜高温发酵而成的，可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，延缓血糖升高，有利于血糖控制。黑蒜还有很好的清血管作用，其中所含有的大蒜素可消除积存在血管中的脂肪，可起到降脂的作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

银耳

银耳中的银耳多糖有降低胰岛素降糖活性的作用，从而能够降底血糖；其热能较低，含有丰富的食物纤维，糖尿病患者食用可延缓血糖上升。