适合上班族的早餐，只需1碗面粉，10分钟搞定，比油条包子好吃

大家好，今天给大家分享一款适合上班族的早餐，只需1碗面粉，10分钟搞定，比油条包子好吃。

现在我们中国的疫情基本上得到了控制，大部分的企业也已经复工了。对于我们上班族来说，早餐又成了难题，有些地方虽然有卖早餐的，但是每次去都是好多人，还是在家吃早餐放心。咱们今天做这个早餐，提前一晚上把面和好，放冰箱冷藏发酵，第二天早上10来分钟就可以做好，和在外面买用的时间差不多。

炸油包

它的做法也是特别简单，把醒发好的面团做成小丸子的形状，放油锅里炸熟即可，外皮酥脆，内里松软，特别好吃。下面我就把它的具体做法分享给大家，感兴趣的朋友可以进来学习一下，按照我的方法做，虽然是油炸的，但是里面一点也不吸油，吃起来也不会油腻。

炸油包

食材：面粉300克面粉、3克盐、250毫升温水、3克酵母、食用油。

做法

第一步：首先在容器中倒入250毫升的温水，加入3克酵母粉，用筷子搅拌化开。然后在大碗中准备300克面粉，加入3克盐增加面粉的筋性，用刚化开的酵母水和面，边倒边搅拌，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅拌至无面颗粒的状态，再稍微整理一下，套上保鲜膜或者保鲜袋，放冰箱冷藏发酵一个晚上。

第二步：第二天早上把发酵好的面团取出来，找一双筷子，沾点油，用筷子给它搅拌一下，排出里面的空气，（这样我们做出来的炸油包才不会吸油）接下来准备半碗清水和一个勺子，手上沾点食用油，取适量的面团，然后用虎口挤出一个丸子的形状，再用勺子一刮，这样一个炸油包的生坯就做好了。注意：勺子每刮一次都要蘸一下清水防止粘连。

第三步：锅中多倒入一点油，油温4成热下入做好的油包生坯，开中大火，炸至微黄，然后给它翻一下面，我们炸的时候要勤翻面，让它受热更均匀，炸至两面金黄就可以出锅了，大概炸4分钟左右就可以了。我们炸出来表皮是硬的，而且是不变形的，外皮酥脆，内里松软，特别好吃。

炸油包

以上就是我分享的快速早餐，炸油包的做法，非常适合上班族的早餐，全程10分钟就能搞定，这样炸出来的油包比油条，包子都要简单，而且非常好吃。孩子们马上就要开学了，宝妈们也可以做给孩子吃，简单快速，也可以多睡一会了。

好了今天的分享就到这里了，如果您能给个赞、评论、转发或者点个关注都是对我最大的支持。感谢阅读，最后祝您生活愉快。