By 逗根小厨房鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。用料· 鸡腿 一个 · 鸡蛋 3个 · 鸡翅 两个 · 盐 半汤勺 · 芝麻油 一汤勺 · 蚝油 一汤勺 · 酱油 六汤勺 · 冰糖 一汤勺 · 大葱 半根 · 姜片 半个生姜的量 · 辣椒 6个 · 卤料包 一包 做法步骤1.准备好卤料：卤料包（八角 桂皮 草果）大葱段 姜片 辣椒2.将鸡蛋煮熟3.煮好的鸡蛋剥壳后备用 接着把鸡腿和鸡翅洗净后放入水中煮四分钟左右4.加入剥好壳的鸡蛋 大葱 辣椒 接着倒入没过鸡蛋一半的清水5.加入6汤勺酱油 、1汤勺蚝油 、1汤勺芝麻油、1汤勺冰糖6.接着放入半汤勺盐 加完所有调料后应该刚好没过鸡蛋 如果没有的话可以加入没过鸡蛋的清水7.大火煮开8.接着转中小火煮30分钟左右 想入味一点 可以多煮一会儿9.出锅前试下咸度 方便调整 最后摆盘 大功告成啦小贴士ps：建议大家买卤料包 这样比较方便 （欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟）
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