天天锦囊:
今天教大家制作一款春日降燥润肺的自制蜂蜜柚子茶。
材料:柚子、冰糖、蜂蜜
做法:
1、柚子皮用盐搓洗干净,去掉表面的蜡质。用刀将柚子最外层的黄色部分片下来,尽可能的不要中间白瓤,否则口感会很苦涩。
2、柚子皮切成细丝以后,放在容器中,加少许盐,倒入清水,反复冲洗,去除它的苦味。
3、柚子肉剥出来,撕成小块,放在另外一个容器中备用;
3、锅中倒入开水,依次放入柚子果肉,柚子皮,冰糖,盖上锅盖,中火熬制20分钟。直到颜色慢慢变黄即可。
当柚子茶晾凉后,加入少许蜂蜜,一款清爽养颜,去燥润肺的春日饮品就新鲜出炉了。
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