胃口小的能在这家店轻松吃够本，胃口大的一不小心能把老板吃穷。

帝王蟹、蓝鳍金枪鱼、吉拉多生蚝…

 这里有大大小小三百道菜，

光是把菜单看完就花了半小时！

不要被吓傻，

跟着以下步骤～

如

何

吃

回

本

简单粗暴地说就是：先吃最贵最不易饱同时又最好吃的。这里的三百多道菜里有来自全世界的海鲜珍品，把最值得吃的先替你们选出来了～ 一共5轮，妥妥带你们吃回本！

最让老板肉痛的最先吃

第一轮

1

蓝鳍金枪鱼中腹

雪花状油脂分布均匀的蓝鳍金枪鱼中腹，脂肪量丰富，所以入口肥美绵密。现在蓝鳍已经很难捕捉到，尤其是像这样品质好的～

每一片都有两个手机那么厚，满足感爆棚。其他日料店都卖100多元一份呢！

2

吉拉多生蚝

来自法国的吉拉多生蚝被称为“生蚝中的劳斯莱斯”，而这里的吉拉多1号更是精品中的精品。每只吉拉多都得至少经过四年、59道养殖工序才能上市。

正宗吉拉多的标志，请认准这个“G”～

吉拉多生蚝爽滑厚嫩，肉质带着一股淡淡的甘甜，吃完嘴里还留有一股榛子香，和市面上普通的生蚝区别明显！

3

帝王蟹火锅

如果是两人以上同去～必点帝王蟹火锅。配上一整片昆布和各种蔬菜豆腐，营养又鲜美。

来自俄罗斯的帝王蟹，每只足有800～1000g，澄红色、饱满度高、蟹肉鲜而不咸的是最好的！

肉头很饱满，并非虚有一个大壳～ 蟹脚吃完一个大写的满足！

4

鲍汁海参

与只能发到本身2倍大的国产海参不同，这里的美国岩刺参能发到3倍多，肉却不苏，很Q弹很有韧性。

足足跟iphone6一样长！

无污染的生长环境使其肉质软嫩，营养价值极高。发之前那么小～要经过整整4天才能上桌～

脸皮要厚，无限量刺身要畅吃

第二轮

老板对食材的要求极高，每一种货源都是由他亲自掌控的~刺身拼盘里有八种刺身。

值得一提的是：普通自助海鲜的拼盘里用的都小青龙，而这里用的是比其足足贵一倍的玫瑰龙虾（莫桑比克龙虾）。

它的肉质更洁白细嫩，挤上几滴柠檬汁，冰爽鲜美太适合夏天。

吃海胆，新鲜最重要，这里的活海胆都是每天活杀现呈的~

全是肥美的上品，每一块都短小而肥。小心翼翼放入口中，瞬间融入口齿之中，还有一点海水的咸味。

挪威三文鱼有“冰海之皇”的美称，脂肪像大理石，口感细腻。比一般的日料店都切得厚很多，大快朵颐让人吃了一份还想再来一份～还好是无限量的！

这里的北海道白牡丹虾品质过硬，细腻Q弹，吃起来甜甜的～

由于海域浅，所以阿根廷红虾的本味足，汁水呛一下就能生吃～根本就是豪华版呛虾！

这家店的敖虾也特！别！大！

将鰤鱼、金枪鱼、三文鱼、秋葵、纳豆、山药用一颗蛋黄搅拌均匀之后包在紫菜里就是五彩拌海鲜了，不仅样子好看营养也很均衡，价值也很高～

吃完生鲜，再吃熟的暖暖胃

第三轮

肥美的铁板鹅肝被煎得外脆里嫩，毫不费力地切开之后马上就有汁水流出来～入口喷香！

真正的厚切洋风红酒牛舌，高汤熬制6小时才将红酒味牢牢的锁在里面，肉质非常弹牙！上面一粒一粒的是芥末粒，并非芥末那样冲鼻，而是淡淡的清香，口感和鱼子是一样的～

芝士焗大虾的虾肉很厚很饱满，虾里有股浓郁的黄油味，这拉丝我给满分。

天妇罗拼盘里有明虾、南瓜和香菇。天妇罗不是普通的面粉裹炸虾那么简单，为了使口感丰富，还在里面添加了用纯虾肉打出来的虾酱~

把点的虾拿出来罗列，光是我们点的就有八种～ 简直就是爱虾者的天堂！

生长在深海零度以下无污染水域的铁板南极冰鱼，不仅嫩，肉头还非常紧实，油炸过，表面微黄再挤上几滴柠檬汁，简直哦依稀～

安康鱼肝胶质丰富，味道鲜美，有人说“安康鱼肝赛鹅肝”，我觉得这说法不对，安康鱼肝虽然口感和鹅肝相似，但是营养价值更高，配烧酒更是极妙。

味增银鳕鱼肉白如雪，浓浓的黄油味～ 在姜芽的提味下一点都不腻。

生切的薄片牛柳肉经过盐和胡椒的腌制后，用火微烤边缘，最后蘸上柠檬醋，完全没有了牛肉的生腥气。

鳐鱼翅炸得香劲但不油，味道和口感像是鱼干，蛋黄酱的搭配也是相得益彰，越嚼越香。可以当小零食吃～也可以当下酒小菜～

现烤先做的雪蟹脚送上来的时还是烫的，店家很细心地将壳处理过，只要轻轻一掰，白花花的肉就出来了～

铁板菲力牛排是肉食动物必点的～！肥瘦均匀，鲜嫩多汁，不输给牛排馆。

一般做成五分熟最合适，客人也可以提出自己的喜好～

颜值担当火焰螺肉～店员在碗中点火，燃起漂亮的火焰，海螺就此在碗里烤起来，酒精燃尽之后螺肉的肉收紧，香味也散了出来～

鸡翅、鸡皮、肉串、香菇和玉米组成的烧烤拼盘，每一串都烤得很香脆，再撒上孜然，令人食欲又增，还能大战好几个轮回！记得要趁热吃哟～

还有铁板扇贝来自北海道的新鲜活扇贝，表面焦黄丰富多汁的炸鸡配塔塔酱，盐烤大虾和有满满红色蟹黄的东南亚风味的招财蟹 ~

来份主食，把肚子塞塞满

第四轮

鲣鱼熬制出鲜美的鲣鱼花汤，加上一点茶水就造就了这碗最适合夏天的茶泡饭～

虾仁、三文鱼、蛋丝熬制出一碗浓浓鲜香的海鲜泡饭，妥妥的暖胃～

这里的寿司品种有很多，最喜欢的是这个吞拿金枪鱼辣卷～醋寿司饭很紧实，顶上的吞拿使整个寿司非常鲜香入味。

铁板芝士年糕软糯却不粘牙，要趁热才能吃到拉丝的芝士哟，沙拉酱和番茄酱使口感更加清爽了～

豚骨拉面：用料丰富，面条富有弹性，汤鲜却不咸口～面里还有好几块豚骨肉～

正常胃满了，还有甜品胃

第五轮

点评上人气最高的是自制果仁冰糕，冰甜不腻，相当爽口。各种果仁粒和冰糕融合在一起口感层次很丰富，有点千层雪的意思～

个人觉得胜过楼上果仁冰糕的就是南瓜蛋挞了！是一款女生都喜欢的点心。

用烧熟的南瓜压制出的南瓜果茸铺在松软的饼干底上，微甜不腻，猛吃五块也不会觉得够。

冰淇淋是哈根达斯的，有草莓和巧克力味的，不过重点要介绍的是楼下。

大家还记得之前很火爆的mc芝麻冰淇淋吗？绝对输给这个自制黑芝麻冰淇淋～黑芝麻和奶味融合在一起，口感绵密！吃完还有芝麻香回味～

吃饱不够，还要喝足

别忘记

店门口还有个吧台，小哥现场调酒～（小哥好害羞哦） 孩子最爱的就是这杯粉粉的水果宾利～里面加了苹果汁、橙汁、西柚汁、肉桂还有红石榴糖浆～是无酒精的，开车也能喝！

还有蓝色天空、美人痣（无酒精）、崎美人等～ 颜色美美哒，一看到心情就棒棒哒～

当然，你也可以带自己的酒过来喝～这里有不少客人在这里存酒，每次喝一点喝一点，也对这家店产生了不小的感情呢。

这家的饮料全是自制的哦～从左到右分别是：蓝莓汁、健康米露、芒果汁和大麦茶。果汁味浓的秘密是鲜榨完还加入了果茸，一般人我不告诉他～

享受氛围，心情也是成本

最静谧

标准的日式装修，墙上挂着日本的风景画和美人画，此刻仿佛置身于日本街边的料理店。

这里有榻榻米可以预定哦～每个包间的名字是日本地名。非常静谧，完全无人打扰，连点单都是ipad自助的。当然～如果需要服务，也可以按铃。

店铺信息

店名：花崎尊品海鲜料理

地址：古北路1838号4栋1楼

Tips：奥特莱斯一楼右手边看到巨型剑鱼便是！

价格：318或368/位

8.18-9.17周年庆，到店参加活动立减15元，

四人同行再送一只雪蟹哦～

有些菜品是限量的，具体可到店询问店员~

电话：[phone]

PS. 这里有停车券和足够量的车位！

听说有人在这家店吃了50只牡丹虾，

你最多能吃几只？

来评论区告诉我们~

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吃货小分队可以置顶了！

每天吃什么是个头疼的事

如果你不想头疼

如图操作就是了

很开心我能成为你关注列表里比较特别的那一位

认真鞠躬

戳这看这家人均不到百，却请了13个蓝带厨师的店

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