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清心润肺治疗久咳不止的养生秋梨膏怎么做

2016-05-23 主妇网

秋梨是秋天的鸭梨、雪梨,口感酸甜,用秋梨制作的秋梨膏有很多养生保健的功效作用,比如可以生津止渴,还可以润肺清心,尤其适宜久咳不愈的人吃,秋梨膏是一种地道传统的北京风味美食,口感芳香甜润,是秋天必备的润肺止咳化痰的天然保健品,尤其适宜老人和儿童吃,现在我们就一起看下秋梨膏的做法。

秋梨膏的做法:

1.先将红枣秋梨姜蜂蜜冰糖都准备好待用,然后将梨子洗干净后去皮

2.再用擦板放入汤锅里面,再将梨子直接擦出梨蓉以及梨汁

3.然后将生姜洗干净后去皮切成丝,然后将红枣洗干净后控干水,再去掉红枣核

4.然后将红枣和冰糖放入锅中,再放入姜丝大火烧开后盖好锅盖

5.再转成小火慢慢熬煮,大概煮半小时之后捞出,然后再挤压梨汁

6.过滤一下后小火慢慢熬煮,大概熬煮1小时候关火晾凉,然后放入蜂蜜搅拌均匀

7.直接倒入米饭容器中,想吃的时候取出品尝即可。

秋梨膏的做法贴心提示:

1.大家还可以放入罗汉果,放入生地、葛根、贝母或者其他的中药材,适宜一家人保健养生。

2、红枣别放入太多,否则颜色会特别深,而且味道也会掩盖住梨汁的原汁原味。

3.如果想要煮浓稠,可以延长一点煮的时间,而如果喜欢稀一点,可以煮的时间稍微短一点。

4.蜂蜜别放入有特别味道的,否则也会掩盖住梨汁的香味。

5.倒入蜂蜜一定要将梨膏放温之后再放入,否则会影响蜂蜜的营养。

6.一般吃的时候用勺挖出1,2勺,再倒入温开水搅拌均匀就可以食用了。

7.如果煮的时间比较多,就要放入冰箱里面冷藏,否则容易变质。


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