「上海本帮菜」
应该是老上海人最离不开的美食了
从小吃到大的红烧肉、油爆虾、草头圈子...
浓油赤酱,萦绕于舌尖的美味
只有老上海人才懂其中的深意!
菌妹作为土生土长的上海人
吃过的本帮菜数不胜数
除了耳熟能详的兰心、我家、老吉士等
还有许多地道本帮菜美味等着我们去发现
今天就给大家介绍几家菌妹常吃的本帮菜小馆
口味不仅正宗,还特别的实惠!
承承开在地理位置很好的新乐路靠近东湖路,门面很小,以至于一不小心就会错过它,就是这样一家小店,菌妹有一段时间把它当成了食堂,几乎每周都要吃好几次。
必吃的一道菜就是酱爆猪肝,量很多,没有蔬菜搭配倒很实诚,而且毫无腥味,浓油赤酱,味道甜甜的,很下饭。
菌妹一般红烧肉和猪肝换着点,毕竟这两道菜都很下饭,红烧肉甜而不腻,油滋滋的肉肥瘦相间,光看着就特别有食欲。
老上海炸猪排搭配辣酱油,这个完美CP可以当零食来吃,嘴馋的时候来一块,减肥什么的就先放一边吧!
菌妹在赛蟹粉中吃到了外婆的味道,姜末、鸡蛋、香菇丁、米醋和砂糖一起炒,瞬间勾起了小时候的回忆。
💰人均:60元
📍地址:新乐路145号(东湖路新乐路)
💛推荐菜:酱爆猪肝
这家瑞福园可是明星云集的一家本帮菜馆,黄磊等明星每次来上海都要去吃一顿,哪次来个偶遇也说不定哦,它的名气可想而知!
必点菜一定是外婆红烧肉了,光油油的卖相就已经让人不由自主的吞口水了,是上海小囡百吃不厌的一道菜,肉质酥嫩,堪称下饭神器。