土豆一般人均可食用,宝宝也是可以吃的。土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题,还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。土豆还是婴幼儿良好的辅食食物。给婴幼儿添加辅食阶段,可以把土豆制成土豆泥少量食用。土豆能促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,刺激排便。
蛋黄土豆泥球
适龄:10个月宝宝
用料:土豆70g,鸡蛋1个
制作步骤:
1、将土豆切片,蒸熟。鸡蛋也蒸熟。
2、将蛋黄取出,和土豆一块捣成泥。
3、将土豆和蛋黄泥,团成圆球。
4、在圆球上放上点黑芝麻,就可以开饭了!
孩子吃土豆能提升智力:
马铃薯含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见,常食马铃薯有助于宝宝智力的发展。
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