馒头吃厌了可以试试司康饼，做法简单，适合做早餐

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今天我要做的是蜂蜜司康饼，用蜂蜜替代白砂糖，甜度不变地降低了热量。吃起来也更加地松软，适合搭配果浆做为早餐食用喔~

配方表:

低筋面粉 250克

盐 1茶匙

黄油 80克

脱脂牛奶 100克

蜂蜜 25克

葡萄干 10克

泡打粉 5克

鸡蛋 1个

做法:

准备低筋面粉250克

加入1茶匙盐

80克黄油

直接下手揉捏

加入5克泡打粉

使面粉与黄油融合在一起

然后加入100克脱脂牛奶

25克蜂蜜

搅拌均匀

和成团

加入10克葡萄干

和进面团里面去

然后取一个鸡蛋打散

把蛋液加进面团里面去

拌匀以后用保鲜膜包起来

放进冰箱松弛一个小时

取出来擀成3cm薄厚的面饼

用慕斯圈压出想要的形状

表面刷上鸡蛋液

把烤箱预热至180度

烤25分钟即可

蜂蜜味的司康饼就做好啦

没有加白砂糖

相对普通司康饼的热量要低许多

适合早餐伴着果酱吃

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