在这个快餐时代，
从起床到工作只有半小时，
吃早餐都不想浪费一分一秒！
所以今天来盘点
属于澳洲留学生和工作人士的
“燕麦快餐”吧！
其实，我们在澳洲超市里就能见到许多种不同麦片的名称，比如Muesli，Granola，Oat等。其实，虽然麦片有很多种，但他们都属于其中一种粗粮 Cereal。
Cereal 粗粮是经过处理后的谷物脆片，包括燕麦片。但现在，较少人买原始的麦片米了，大部分人买的都是经过加工的，也就是超市里见到的那些包装。所以粗粮下来就分成了燕麦片和其他种类的麦片如玉米片等。而燕麦片又因处理方式不同而成显出不同的口感和形状。
燕麦家族
钢切燕麦 Steel-Cut Oat
这种麦片由原生麦片直接切割成碎片状而成。他的烤制时间最长，口感弹性极好，烹制后也不会变形。加水用小火可以拿来熬粥，做肉卷等。
传统燕麦 Rolls Oat
这种麦片在英语也被叫做old-fashioned oat，也就是使用最传统的手法制成的麦片。这种方式就是先蒸熟软化每片麦，然后再按压至扁状，所以每个麦片的形状都不尽相同。由于这种麦片容易熟，还有其形状的独特性，经常被用于烘焙，或者Granola 和Muesli中。
快熟燕麦 Instant Oat
这种麦片一开始的处理方式是最繁琐的，也是最快熟的。他们经过了一系列的烤制，烘干，滚轴挤压后，成了薄薄的片状麦片，口感不扎实，很柔软的糊状麦片。
这些麦片在澳洲超市或华人超市都能看见，尤其是Rolls Oat 制成的Muesli Bar， Granola， Oat Biscuit 等。在上班时间紧凑时，大家可以快速地加点牛奶水果成美味的一餐，或者抓一两条Muesli Bar在路上吃！所以，接下来小编会介绍几个在澳洲超市能买到的健康又好吃的麦片！
（价钱可能会变动，大家可自行查询）
1
Sanitarium Weet-Bix
($3)
以健康指数来看的话，这绝对是最健康的燕麦！它的成分里有丰富的纤维，低糖，还有铁，锌，镁，叶酸，维生素B等营养，对于饱腹和通便有很好的效果，是澳洲营养师最推荐的燕麦！这个麦片是用rolled oat制成的能量棒Energy Bar，所以没什么味道，得自己混牛奶或其他水果一起吃！除了最火的经典款，另一个亮点就是Kid’s meal，比大人的小了一圈，而且还高钙质！适合给小孩吃！
2
Uncle Tobys
($4.75)
这是糖分最低的燕麦片（0.4/100g）！他家的麦片种类多如繁星，每次换种口味吃也能吃上一年多到两年吧！除了口味，它最出名的是产品能和成糊状的 Super Blend 和 Quick Oat。
这种麦片泡着就满屋的麦香，有家的味道，适合全家一起吃！！
3
Goldenvale （Aldi）
Just Bran
这家麦片含最高纤维（35.5/100g）！热量低，容易饱腹是他的优点！网友也说他的味道很不错，有树莓，黑莓和坚果味的可选。他家有许多不同的麦片选择，但很多款麦片都是muesli，也就是比较注重原麦片和其他谷梁的营养。和它不同的是，Granola会加入更多糖分或蜂蜜让整个麦片更加胶着，吃起来也更美味，但糖分和热量也会高一些。
4
Brookfarm
（$31）
Brookfarm的麦片厂是家族企业，从一开始的火山豆到发现机遇，专卖谷粮，至今以经营20多年。他们家的燕麦卖得十分有诚意，种类选择很多，一包卖的非常贵！
里头以坚果和水果为主，吃起来更多纤维，更美味！他家有蓝莓味，椰子干，杏仁等，口味比较清新！
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