炸鸡腿的做法,炸鸡腿怎么做好吃,炸鸡腿的家常做法

 

炸鸡腿

山涧草

与肯德基相媲美的炸鸡腿

食材

鸡腿

8个

鸡蛋

1个

淀粉

50g

葱

适量

白糖

适量

面包糠

200克

面粉

50g

姜

适量

料酒

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

锅中加水，放入洗干净的鸡腿，加入姜片、葱段、料酒、水开后煮15分钟左右至8成熟；

2

将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；腌制好的鸡腿裹面糊

3

面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制全蛋糊

4

调制好的全蛋糊

5

腌制好的鸡腿裹面糊

6

再裹面包糠

7

放入六成热的油锅中炸至鸡腿颜色金黄

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创建日期:2011-10-01

小贴士

炸制过程中注意勤翻动，不然容易炸糊。

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  1

  

  光曦天下

  先裹了炸鸡粉，又挂的蛋糊，可是颜色好像还是不大好。

• 

  2

  

  夜無伤

  俺不用鸡蛋，只加了些吉士粉。

• 

  3

  

  haodou0397733296

  男朋友做的，还不错哦

• 

  3

  

  欢乐你我

• 

  8

  

  陈小姣

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评论(189条评论)

家庭聚会

2小时前

[微笑][口水][口水][口水]

Fanny123456789

06-08 18:42

淀粉可以用生粉代替吗？

haodou7524946741

04-27 05:09

好

甜芯麻麻

04-07 17:19

盐，酱油，白糖放多少？？

haodou4574740515

03-12 21:16

回复：udusssiis面包糠在哪里买