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秋燥难受,备点秋梨膏

秋梨多汁,水润,针对燥咳非常有效,能生津止渴、润肺清心、利肠解毒。《黄帝内经》记载秋冬养阴,阳消阴长,所以在秋冬的季节应防燥护阴,在秋季服用秋梨膏能够起到滋肺阴、护胃气的作用。

By 一只飘渺的鱼

用料

  • 黄冰糖 100g
  • 陈皮 2块
  • 罗汉果 2个
  • 秋月梨 10斤
  • 红枣 10颗
  • 川贝母 20g
  • 生姜 1块

做法步骤

1、梨搓洗干净后去皮

2、用刨丝器或者刀切成细丝

3、大火煮沸

4、将配料切好备用

5、川贝碾成粉末

6、梨煮沸后加入所有配料

7、拌匀后大火继续煮开

8、然后小火焖煮一小时左右,煮至绵软的状态关火。

9、冷却后放入纱布巾,分离水和梨渣

10、分离好的梨汁

11、分离出的水继续大火煮开后转小火煮,一边煮一边搅拌,防止粘锅。

12、煮至浓稠即可关火。

13、趁热装瓶密封保存。

14、还不错呢,娃很喜欢喝。

小贴士

分离出来的梨渣可以把罗汉果挑出来扔了,梨渣➕一点小米,豆浆机打成米糊,味道也很不错哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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