欣欣和萌萌已经放暑假了一周了,趁着假期,爷爷奶奶今天带她们回老家避暑。因为广东最近的气温真的太高了,每天都在35度以上,看样子还要等上四五个月才能有点凉意!
今天我们就用这款开心果威化雪糕赶走暑气!这个方子不需要用到冰淇淋机,也没有复杂的手法,真的是超级简单!
开心果威化雪糕
By 帮主阿涛
材 料
模具:11cm*11cm(长*宽)
份量:6块
淡奶油 150g / 炼乳 20g
开心果酱 10g / 威化饼干 3块
做法
小贴士
1、我想吃其他口味的雪糕,要怎么做?
这还不简单!我们可以把开心果酱换成草莓酱、榛子酱、可可酱、咖啡酱等。但由于每个人手上的酱料甜度和上色程度都是不一样的,要自行增减它的用量。
2、为什么雪糕在吃之前,需要从冷冻放入冷藏回温10分钟?
雪糕的最佳赏味温度是-5℃,所以商用的雪糕柜都是-5℃的,但家用冰箱的冷冻室一般在-20℃左右,雪糕冻上后会比较硬,所以赏味前放入冷藏室回温10分钟口感最佳的哟~
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