牛轧糖是很多人爱吃的一种糖,牛轧糖相对于其他糖类健康一些,还含有一定量的坚果。最常见的是花生和核桃。今天香哈菜谱(ID: xiangha100 )给大家推荐的是花生牛轧糖,自己做的好处就是想放多少花生放多少,就这么任性!
花生牛轧糖
配料:
花生100克、棉花糖180克、奶粉110克、黄油30克
烹饪步骤:
1.所有食材称重准备好。(好的材料才能保证好的成品,所以选材不能马虎。)
炒棉花糖的时候一直保持小火不停的翻炒。
想要把牛轧糖切的整齐其实很简单,就是别在冰箱冻太久,刚刚冷却变硬就开始切,这样整齐又漂亮。
所有材料都要提前准备好,因为制作过程非常短暂。
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