每周一菜⼁自制牛轧糖，好吃到恨不得舔手指？

我轻轻地尝一口

这香浓的诱惑
我喜欢的样子你都有
我轻轻地尝一口

你说的爱我
不舍得吃会微笑的糖果

我们常常在生活中吃苦头，为什么不给自己来点“甜头”呢？本周，就来学习制作好看又好吃的蔓越莓牛轧糖吧~

蔓越莓牛轧糖

材料：棉花糖180克，花生160克，奶粉150克，蔓越莓20克，无盐黄油30克

STEP1 打开米技 D4远红外辐热炉调至8挡，将花生倒入锅中，煸炒至有香味

STEP2 转调至4挡，将花生炒熟后，晾晒，去皮

STEP3 蔓越莓、花生切碎，备用

STEP4 重新起锅，米技炉D4调至8挡，放入黄油，加热融化成液体，接着放入棉花糖，按压融化

STEP5 调至6挡，倒入2/3奶粉，搅拌溶合

STEP6 关闭炉具，倒入花生碎和蔓越莓，搅拌均匀

STEP7 将剩余奶粉倒在油纸上，将搅拌好的棉花糖倒在奶粉一起，用手揉搓，压出里面的气泡

STEP8 用擀面杖压匀、压平，约1.5CM高度，整平边缘，放入冰箱冷藏15分钟后取出

STEP9 切成1.5CM左右宽的长条，再切成4CM左右的块状，用糖纸包好，就完成啦！

一分钟变成糖果大师↓