国菜西红柿炒鸡蛋，几个妙招马上变成独一无的美味

这盘西红柿鸡蛋看着是不是很有食欲？这盘菜大家可能都会做，但是能通过一些小妙招能做的更好吃，那岂不是独一无二了？

食材：鸡蛋、西红柿、小香葱、牛奶、盐、番茄沙司

鸡蛋打进碗里，加入牛奶后打成蛋液

小香葱切葱圈

西红柿去皮：开十字刀，放入开水中烫到皮皱，去皮后拿在手里削成小块

锅内倒油，先摊鸡蛋。油烧热之后倒入蛋液，差不多成型后盛出来

锅内倒油，放入2/3西红柿和适量番茄酱炒出汁

倒入炒好的鸡蛋和剩下的1/3西红柿继续翻炒，最后撒点盐翻炒均匀

最后撒上小葱圈，就可以出锅啦~