亚健康健忘是指记忆力包括智力减退，非脑部器质性疾病或其他疾病引起者。青少年与大脑发育不健全有关，中老年与脑动脉硬化和脑萎缩前期有关。青少年记忆力减退，严重影响智商。中老年记忆力锐减，进而会出现老年痴呆。无论是肯少年还是中老年，记忆力减退之健忘，都与饮食有关。
李时珍曾指出，脑为元神之府，清代医家王清任明确认识到机灵记性在脑。中医古籍还阐述了脑与肾的密切关系和脑与心牌的联系，提出“补肾补脑”，“养心脾补脑”等治疗健忘的法则，而且收载了上百种增强记忆力的食药两用之物。
现代研究表明，大脑功能的健全和记忆力的强弱与否与饮食中的不饱和脂肪酸，卵磷脂，蛋白质，维生素a、b、c、e，糖类以及锌、钙、硒、锰等营养素充足与否有密切关系。以下治疗健忘的药可供选用。
【芝麻核桃蜜糖】
【配方】
黑芝麻500克；核桃仁1000克；蜂蜜250克。
【做法】
1、将黑芝麻、核桃仁炒香后与蜂蜜拌匀。
2、放入瓷坛密封，置冰箱保存。
3、每日空腹吃50~100克，当零食吃。
【功效】
本方有补肾健脑的功效，适宜于老人及儿童的健忘症。黑芝麻、核桃是补肾补脑的佳品。芝麻、核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和锌。不饱和脂肪酸是补脑的首要食物，能促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，使大脑发育健全，记忆力好，智力发达。维生素E可淸除引起脑细胞衰老的自由基，防止中老年脑细胞萎缩之健忘。锌元素能促进脑细胞生长，增强大脑活力，从而提高记忆力。蜂蜜所含葡萄糖为大脑提供所需的能和多种维生素及微量元素。
【病案】
某女，13岁。读小学时成绩在班上名列前茅，上初中却排名末位。家长十分着急，遵医嘱给予芝麻核桃蜜糖当零食吃，连吃1个半月后，自觉记忆力增强，学习成绩也向前提升了。
【鱼头豆麻汤】
【配方】
鲜鲤鱼头1个；豆腐150克；芝麻油10克。
【做法】
1、将鲜鲤鱼头去鱗、鳃，洗净，豆腐切成小块，加盐少许。
2、锅中加水1大碗，放鱼头、豆腐、煮沸后加入姜粒、酱油、鸡精适量。
3、煮熟后撤上葱花、醋，淋上芝麻油即成。佐餐食用，每周吃3次以上。
【功效】
本方有补脑抗衰老，抗老年记忆力减退的作用。鱼头肉（也可用白鲢鱼头）和豆腐含优质动、植物蛋内。蛋白质是构建脑细胞的重要材料，是智力、记忆力的基础。鱼脑松果体的褪黑素与芝麻油中的维生素E相配，具有“脑白金”的作用，能调节中枢神经的兴奋和抑制，有安眠和增强记忆力的功效。豆腐还富含钙，钙是保证大脑持续工作的物质，能抑制异常兴奋。
【病案】
宋老，高级工程师，因工作需要70岁仍未退休。近来工作常丟三落四，刚放进书柜的资料，一转身就找不到了，与同事说话，常问讲到哪里了。记忆力显著减退，睡眠也大大减少，每日不足4小时。医院查不出患何疾病，认为是自然衰老的结果，要警惕老年痴呆的发生。老伴听说吃鱼头豆腐好，每日都做1份。宋老连吃了3个月，记忆力和睡眠都逐渐好转。
【龙眼鸽蛋羹】
【配方】
龙眼30克；山药15克；鸽蛋3个。
【做法】
1、将龙眼取肉去壳、核，山药研成粉末，鸽蛋煮熟后剥去壳。
2、同入锅中，加水1碗，煮成羹状，放少许白糖调匀即成。
3、每日展起空腹吃1碗。
【功效】
本方养心益脾补脑，有增强记忆力的功效。龙眼肉养心血补脑，山药健牌益肾补脑，鸽蛋补充大脑所需的蛋白质、锌、钙、锰，特别是卵磷脂。卵磷脂是构成脑细胞、神经组织的主要成分，又是转化为乙酰胆碱的原料，乙酰胆碱是脑细胞传递信息的主要物质。缺乏它就会使记忆力迅速下降。
【病案】
某男，刚入不惑之年的老总，骤感记忆力下降，原来倒背如流的数据，现在却常张口结舌，出现神经短路。核磁共振、生化检查未发现任何异常。经询问，因惧怕胆固醇，长期不吃蛋类，便嘱用本方，连吃月余，记忆力恢复正常。
健忘与失眠常相伴出现，因此治失眠的药膳也可选用。其他补脑食物如黄花、菠菜、芡实、桑葚等也可常吃。
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