现在人们的生活条件好了，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃了，但却越来越不注意合理的饮食搭配了，时间一长，很多人就变成了“痛风”一族。饮食上的坏习惯的确是诱发痛风的最关键的原因，很多备受痛风困扰的人就是因为经常大鱼大肉，从不注意饮食，结果导致尿酸越来越高，最后引发痛风。
尿酸多高才算高？
男尿酸正常值：149~416μmol/L；
女性尿酸正常值：89~357μmo1/L。
如果超出指标的话，就是尿酸高了。
但是，对于痛风患者，把尿酸控制在这样的“正常”范围是不够的。痛风患者的血液尿酸水平只有长期稳定于300μmol/L以内，才能促进痛风石溶解，有效预防痛风发作。一般来说，血尿酸水平降到360μmol/L以下，才算达到了正常指标。
我们体内的高尿酸，很大一部分程度上是吃出来的。对于痛风患者而言，酒类跟海鲜是一大禁忌，而颇具有争议的则是豆类物。那么，豆类不能吃，二次加工的豆腐是否也不能碰？
痛风不能吃豆腐？
痛风不能吃豆腐的说法最主要的原因可能是大家认为豆腐是由黄豆做成的，而黄豆是典型的高嘌呤食物，100g黄豆含有嘌呤166mg，比瘦肉的嘌呤含量还高。因此大家认为痛风了不能吃豆腐。
豆腐到底含有多少嘌呤？
豆腐虽然是大豆（主要是黄豆）做的，但是豆腐的营养并不等同于黄豆，豆腐嘌呤也不是大豆嘌呤，豆腐的制作很复杂，需要经过7道工序，其中在浸泡，滤渣，成型过程中会有大量的嘌呤损失，因此最后吃到嘴里的豆腐其实嘌呤含量低了很多。1斤豆子大概可以做出至少2~3斤豆腐，加上损失的嘌呤，豆腐的实际嘌呤含量是55mg/100g，属于中等嘌呤食物，因此大可不必见豆就躲。
如果豆腐可以吃，每次吃多少合适？
我们说尿酸高的人可以适量吃豆制品 , 指的是替代部分鱼禽肉类食品 , 而不是在吃鱼禽肉之外再加豆制品，毕竟豆制品嘌呤含量并不低。建议非痛风发作期的高尿酸者每天可替换食用的大豆量控制在25克以内（替换一两肉），相当水豆腐2两或豆腐干1两或豆浆1杯（200毫升）或腐竹25克。
需要提醒的是，每个人对豆制品的反应不一样，如果食用后有明显的不适或者尿酸升高，建议停止食用并记录到自己的饮食禁忌本上，以后避免吃。
专业调理：止痛、降酸又补肾
饮食方面的调理，也仅能起到一个避免尿酸增长过快、稳定尿酸的效果，但是只有将尿酸降到正常值，才能够保证痛风的不发作，也就是我们俗称的药不能停。从药物成分组合、口感适应度、尿酸稳定值来看，备受好评的则是始于1895年的【 清---正--风、、潼饮》，在使用后均能起到止痛降尿酸的效果，并且9成以上的人群尿酸值也可长期稳定在300左右。
此方主要成分有乌梢蛇、蝮蛇、龙眼肉、木瓜、葛根、茯苓、枸杞子、薏苡仁、山药等，均选用了止痛、降酸、补肾的中药材，三者同治效果更佳。而且此膏滋中添加了木糖醇，可以避免部分人群对于中药味的不适。我们化水调服，由稠变稀，药性较缓和但药力非常持久，从咽喉往下，顺延至身体的各个部位，调节五脏缓解疼痛。从选材熬制，到收膏封瓶，每个环节都通过了卫生局和食药监局的审核，可放心使用无任何毒副作用。现在是互联网信息时代，手动网络即可查找到相关信息，邮寄都是没有问题的。
食疗小分享：
1、取葛根，决明子各8克，山楂、玄参、川穹各5克，一起开水焖泡5分钟饮用或者小火煎煮1小时取汤饮用，有明显降酸利尿作用，另外，还富含多种维生素、氨基酸和果胶等营养成分，有助于减肥。
2、取余甘子20克，槐米15克，砂仁、青果、五加皮各5克、大米200克，将青果榨汁，然后与其他药材，搁置冰箱冷藏2个小时后一起煮粥，含有丰富的铬，有利于高尿酸血症患者的尿酸浓度，健脾利尿，可以缓解由于尿酸值过高引起的痛风及肾部功能障碍。
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