原创 半夏 少点盐
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插画 / 莉香
夏至，是一年中阳气最旺的一天。此时，天地间的万物都壮大到了极点，阳气也攀上了顶峰，这是一年中夜最短、白天最长的日子。
古人很看重这一天，把夏至视作一个吉日。文武百官会放假3天，回家与亲人团聚，所以这段时间又叫“歇夏”。
◆夏至拥有最长的白昼◆
夏至这天，如果无事，我会早早回家。看看书，吃点荔枝，闻闻荷花的香气，由着心意做自己想做的事情。
一个“歇”字，是闲适和自在的开始，在烦热的夏天里给自己一个短暂的停顿。
「夏至，一年中阴阳转换的节点」
减少消耗就是大补
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夏至这个节气很特别，它和冬至一样，都是一年中阴阳转换的节点。这一天，太阳离北半球最近，阳气到达了顶点。
同时，也意味着阴气开始初生——它已经秘密地在了，但还是个宝宝，需要好好呵护，使它长大。
◆一些喜阴的植物，悄悄开始长大◆
人处于这种阴阳节点的转换时，如果没有好好养护，最容易耗损身体元气。
清代医学家，黄凯钧在《友渔斋医话》中专门说道：人知惜时，每逢节气，皆宜保养，而二至尤为紧要。夏至欲宜节，冬至欲宜绝。盖二至阴阳消长之际，损人更甚。
为什么夏至这15天，对身体的影响会有这么大呢？
如果我们把一年看成是一天，夏至则是中午的12点，为午时。不知道大家有没有这样的感觉？如果12点之后，不睡一会儿午觉，会感觉身体微微发热。
这种微微发热的感觉，其实是体内阳气收不回来的表现。
午时之后，身体的一个正常循环是：阳气慢慢回收，阴气缓缓上升。
这时候，小睡一会儿，能让我们虚浮在外的阳气收一收，是最养阴，最补的，效果比吃什么滋补的东西都要好。
反之，如果强打精神撑过去，可能整个下午的状态可能都不大好。
◆中午，阳气到底了顶点，要开始慢慢回收了◆
回到夏至上来说，这15天时间调理身体的重点，就是要“节”，要像睡个午觉一样，为自己减少消耗，慢慢养阴。
特别是夏至过后，随之而来的小暑和大暑，是一年中最热，湿气最重的一段时间——会耗损人不少的元气和津液。
这段时间如果没有调整好，人就会像一颗干枯的草木，整个状态哪哪都不对劲。
「所以，古人在夏至都是要“避虚“的」
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《周易》：“先王以至日闭关，商旅不行。……此段时期亦宜减少应酬，收摄心神，子时入睡。”
在古代，夏至一般要放3天假。这3天假，一般来说都不应酬，待在家里，11点前就要入睡。
《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”
女生之间会互相赠送扇子和脂粉，借由扇子来纳凉，用香囊散去体热出的浊气。
“冬至馄饨夏至面”
夏至要多吃面食，保持饮食清淡。面食大多是小麦做的，有养心安神，消除烦热的作用。
你看，最懂得生活的古人也知道，夏至这15天，就得让自己静下来，收摄心神，减少消耗，让阴阳能顺顺利利完成转化。
「夏至，喝一碗静心汤」
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农历五月，正好是新鲜萱草长好的季节。萱草又叫“黄花菜“，每年到了这个时候，我都喜欢去市场里买一些。
和其他蔬菜相比，它天生带有一种鲜嫩清爽的口感，可以更好的解夏日烦躁。
这和它的功效也有关系。萱草性味甘平，《随息居饮食谱》讲它“利膈清热，养心解忧”，食用之后可以让人感觉心情舒畅。
所以萱草又叫“解忧草”，浪漫的古人认为它像仙草一样能够解除人所有的烦忧。
与萱草一起搭配熬汤的，还有合欢皮。《养生论》讲“合欢解忿，萱草忘忧”，就是讲这两种食材搭配在一起吃，能够解除烦忧。
古人经常把它们俩搭配在一起食用，静心宁神的功效可以乘以二。
◆合欢花的花型是散开的，有解除忧烦躁的作用◆
汤里其它的食材：百合能滋阴，夏至时，我们身体内的阴气刚刚萌发，正好可以借助百合的作用把它保护起来。
小麦养心，有止烦的作用，主要是在合欢花以及萱草的基础上再加以作用。茯苓跟大枣都性甘，甘味入脾，能够很好的养护我们的脾胃。
整碗汤平和温润，不伤阴不伤阳，没有太大的偏性，孕妇和老人都可以安心的食用。对于夏至的“极”，也是一种平衡。
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它的做法
食材：合欢皮 15g / 萱草 30g / 茯苓 12g / 小麦 30g / 百合 15g / 红枣 6枚
做法：
1、新鲜黄花菜含有一种叫“秋水仙碱“的物质，在煮汤之前，先用沸腾的水焯过之后，再用清水浸泡1~2个小时后洗净，备用。
2、红枣去核，与萱草、茯苓、小麦、百合、合欢皮分别洗净备用。
3、往锅中加入清水，将所有材料放入其中。大火煮沸后，转小火煲1个小时左右，就可以吃了。
煮好的静心汤，并不会有特别重的药味，反而会有一股麦子的清香。因为食材多，汤做出来之后味道香浓，不需要放盐就可以品尝到它真正的滋味，满足的喝上一口，心情会舒畅很多。
「做一个让人安心的小香囊吧」
■从夏至开始，就进入了农历五月。传统习俗里，要挂艾叶、佩香囊来驱邪辟秽。
每年入夏，我都会准备不同的香囊放在身边，直接佩在身上，或是挂在包包上，让香气随行，不止是心情感到愉悦，还带有一定的功效，给到我们足够的呵护。
夏至既然要收摄心情，就一起来做一个让人“安心“的香囊吧。能借助它的香气，安抚夏日里容易烦躁的心情。
材料：一小块布料/针线包/药材
香囊配方：薄荷 / 佩兰 / 莲子心 / 艾绒 / 金银花
药材各自都准备了10g，根据香包大小适当调整份量
头香
薄荷
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薄荷的香气清凉，能疏散风热
让头脑保持清醒，打破炎炎夏日里的闷热
体香
艾绒 佩兰
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选用了蕲艾，挥发油含量高，补阳抑菌的效用好
佩兰有浓烈的芳香，它的香气能燥湿，很适合夏天
尾香
金银花 莲子心
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香气清幽，都有清心火的作用
能让心情保持宁静的作用
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它的做法
剪裁一小块自己喜欢的布料，裁成正方形。
对折后，在布的反面把两边缝上，留一边做开口。再翻转过来，香包的雏形就出来了
装入草药后，把香囊按照对角线折好。在左右两个小角各剪一刀，向内折，缝线之后，就做好了。
鼓鼓囊囊的三角小香包做好啦，缝制好以后揉搓两下，让挥发油更好的散发出来。
「也给大家准备了夏至小礼物」
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关于夏至的生活指南，我们已经分享完了，也很想听听你们在夏至这段时间，会做哪些让自己“静心”的事情呢？
是看一本书？或是画一幅画，还是吃了什么好吃的食物，亦或是和我一起动手做了一个可爱的小香包？欢迎你在夏至这15天里，和我在评论区，或是后台进行分享。
我会挑选出最有共鸣，点赞数前3的朋友，赠送一个「夏日香囊」。
夏日香囊的样子
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祝夏安～
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