早餐该吃烙饼，外酥里嫩，层层松软，家人吃一次就爱上了，特美味

今天老妈说要做烙饼，大饼听到都开心，老妈做的饼可是有一手绝活的哦，今天做的烙饼加入了咸蛋黄，更加好吃呢，朋友们想要知道怎么做的吗，下面跟着大饼来看看做法吧

所需要准备的食材：咸鸭蛋5个，面粉300克，酵母3克，芝麻

下面来看看做法

1、面粉放入一小勺盐，加入酵母，然后慢慢的加入温水

2、边加入边搅拌，搅到面盆中没有干面为止

3、上手把面絮揉成面团，放置在一边醒发40分钟

4、蛋黄用擀面杖捣碎，锅中放入多一点油，把蛋黄放入锅中炒熟盛出

5、案板上撒上面粉，把面团拿出来揉圆排气，然后分成6个小剂子，其中一个剂子要分的比其他的大一倍

6、把小剂子都擀成2毫米的薄饼，给每个剂子都刷上蛋黄油

7、拿那张大的薄饼放在第一张，然后放上小的面饼，用大的面饼把小的都包起来，两面都沾上上芝麻

8、锅中放入油，把包好的面饼小火烙2分钟，然后翻面继续烙，中间不断的翻面，大概烙10分钟左右就熟了

9、稍微放凉一点切成块就可以吃了

外酥里嫩的蛋黄饼就做好了，做法很简单，有朋友吃过吗，大家可以在家里学着做哦，真是是超级香的，老妈每次做的一上桌家人就能吃光，做一锅都不够吃呢，朋友们试试吧，欢迎在下方给大饼留言哦，关注大饼，每天都有美食更新呢