面条还在等水开下锅？很多人不清楚，难怪煮的面条不好吃还烂！

面条也是我们中国的一大传统美食了，很多地方都有一道以面为主的特色美食，而面条是用面粉来做的，有着为人体补充营养，提高免疫力的作用，还能养胃护胃。

我们平时在家煮面条的时候，煮出来的总是口感不好，面还很容易的就煮烂，口感很不好，其实在煮面条的时候是有着小窍门的，来看看吧。

我们煮面条都是水开后再下锅，其实可以在水快开的时候下锅，要记得搅拌一下，不然可是会让面条粘在锅底的，待再次煮开后放一些凉水，盖上锅盖继续煮开，再小煮一下，面条就可以出锅了。