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嗨喽！小可爱们！
你们的贴心的小可来啦~
大家是不是每天都愁着要煮什么菜
却没有想过要煮什么米饭
每日单调的米饭也需变换一下
虽然米饭一直是配角
但好的米饭有时也会惊艳哦
咱们现在吃的大米大多是精米
营养都大量流失了
如果学会精米搭配杂粮！
就这样一丢丢的小变化
主食营养就能大升值噢~
下面小可就教大家几个营养米饭公式
让我们用杂粮来试试煮出
一碗香喷喷的杂粮米饭吧
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「减肥降脂」
▍大米 藜麦
首先出场的藜麦！主食届的网红！其地位可与牛油果相媲美。很多健身博主拿它做沙拉，它低脂高纤维，而且颗粒感让菜的口感更丰富。好吃又有营养！这么优秀的食物！你们这么能不爱呢！
咀嚼的藜麦饭的时候口腔充满着谷物的香气，藜麦饭吃起来很 Q 。藜麦细小和小米差不多，两个一起煮饭也很好吃！
▍大米 糙米
糙米被大家熟知是因为它有减肥的功效，糙米质地比较硬，口感粗糙。很多人不喜欢，但是它的营养价值是极高的。小可挺喜欢这种有嚼头的米饭，特别香！
想煮好吃松软的糙米饭要记得在煮之前先泡 3—4 个小时。
▍大米 红薯
红薯饭！简直是人间美味！把煮熟后红薯饭中的红薯块捣碎和米饭搅拌均匀，整碗饭都香喷喷的，带着一丝丝红薯的香甜，不配任何菜小可都能吃上好几碗！
红薯饭不仅能减脂，还能排毒养颜。红薯中含有一种特殊的物质——雌激素，这种物质可以起到保护肌肤的作用，从而延缓衰老。给红薯饭打电话！
▍大米 红豆
小可爱们没有想到吧~咱们的红豆还有消肿利尿的功效~所以吃红豆还能减肥呢！
红豆和米饭一起煮米饭特别香~小可很喜欢豆类煮熟后粉粉糯糯的口感。煮红豆饭，小可会加稍许的糯米，增加一下米饭的粘性。口感更棒！
「健脾养胃」
▍大米 小米
小米是公认的养胃佳品，由于富含维生素 B ,混着米饭一起食用还能防止消化不。另外小米还有滋阴养血的功能，体质虚寒的人可以吃小米来调养身体。
小米饭应该叫黄金米饭煮出来的颜色可好看啦！每次小可煮完，再撒上炒熟的芝麻~简直了！怎么有这么完美的一碗米饭！
▍大米 山药
小可太喜欢山药啦！山药本身口感粘稠，跟米饭一起煮，让米饭风味和口感更好了。
山药含有大量的淀粉糖化酶，可以有效促进消化。肠胃不好的人煮饭放点它对调理肠胃很有帮助~
「延缓衰老」
▍大米 南瓜
甜甜的南瓜饭中富含胡萝卜素和维生素 C ，具有很强的抗氧化功效。煮饭的时候加它，能使皮肤白白嫩嫩哦~而且南瓜富含膳食纤维还能养胃呢！
▍大米 黑米
米王来啦！黑米有「长寿米」「世界米中之王」的称号。黑米清肝润肠，对贫血白发、腰膝酸痛等疗效尤佳。
而且黑米可以清神明目，长时间用眼的小可爱可以多吃点黑米呦~这样眼睛就能闪闪发亮啦~
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▌米饭和杂粮比例
杂粮、粗粮没有局限性，只要你喜欢都可以随意添加，自己搭配组合，但一定不要超过大米的量哦，白米和杂粮的比例一般为 2 ： 1 或是 1 ： 1 。
▌准备
煮杂粮米饭时，杂粮要提前浸泡两小时以上，例如黑米、糙米、高粱这些。红豆、绿豆、这些则需要更长时间最好过夜，也可先煮开在下大米蒸饭。藜麦、小米、玉米碎这些可以同大米一起不用提前浸泡哦。
▌调点味
想要杂粮饭更香，还可以适当加入花生、芝麻、葡萄干、大枣等食材。
小可教的煮饭营养公式
大家都会了吗
米饭作为重要的主食
学会搭配才能更有价值噢~
小可爱们还知道米饭能怎么搭配吗
快快留言告诉小可吧
等你们呦！
给你们看看小可做的杂粮饭！
板栗土豆杂粮饭！超好吃滴！
大家也动手试试吧！
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