花生又名落花生，双子叶植物，叶脉为网状脉。
花生果实含有丰富的糖类，蛋白质，脂肪，矿物质以及维生素等营养，能够促进脑细胞发育，使记忆力增强。
早起空腹吃几粒花生，坚持一个月，这4个好处也许“不请自来”
补气血：
每天早上空腹吃几粒花生，能够很好的补充气血，尤其红皮花生，红皮花生比白皮花生效果更好。
贫血以及体质不好的女性可以坚持吃花生，能够更快的吸收花生的营养，将花生的营养提升最大化，女性坚持吃，身体疲劳、气血不足的人群很快得到改善。
降胆固醇：
日常生活中，很常见的心脑血管问题，是因为身体胆固醇堆积所导致。
我们早上起床吃几粒花生，因为花生含有丰富的亚油酸，能够使血管的胆固醇降低，辅助堆积在血管胆固醇更快排出身体。
尤其中老年人群，血管容易堆积垃圾，这个时候空腹吃几粒花生可以更好帮助血管＂洗澡＂，使血管更加的畅通。
空腹吃花生养胃：
经常听老人讲，每天适当吃些花生，能够达到养胃的功效，而且每天早上空腹吃几粒花生，一段时间以后好处很多，尤其对肠胃不好的人群，能够很好养护胃部，花生当中含有很多的营养物质，能够使胃部形成天然保护膜，增加胃黏膜，预防胃部溃疡。
而且花生当中含有不饱和脂肪酸，能够润滑肠道，促进肠胃吸收以及消化能力，保护肠胃，而且空腹吃花生能够防止腹胀、腹泻等情况出现。
抗衰老，改善脱发问题：
早上起床以后空腹吃几粒花生，花生其中的营养能够被肠胃更好的消化，以及吸收，花生含有多种微量元素以及维生素k，维生素B6，维生素A，矿物质，磷，钙成分，都比较高，进入身体能够延缓衰老速度。
花生含有微量元素，使脑细胞更好的发育，记忆力提升，孩子经常吃花生，能够使学习成绩提高，老年人吃花生，能够使老年痴呆疾病得到预防，吃花生可以激活脑部细胞，延缓衰老的速度，花生对于脱发效果很好，因为其中含有维生素B，维生素C族含量很多，对皮肤能够达到保健的功效。
花生虽好，这3类人不能吃
1.痛风患者：痛风是因为嘌呤代谢紊乱而出现的一种疾病，同时患者通常会出现高尿酸血症，如果通过患者饮食太过高油或者脂肪类的食物，会使尿酸加重，所以痛风患者在急性发作期不要吃花生，在痛风缓解期也可以适量少吃花生。
2.高脂蛋白血症患者：导致高脂蛋白血症的原因是和饮食不良有关，这类患者饮食一定要重视，尤其每天控制的量，需要减少饱和脂肪酸以及胆固醇的摄入，花生脂肪热量和含量都很高，这类患者吃多会出现疾病，诱发心脑血管问题。
3.过敏的人不能吃：在生活当中，很多人容易出现过敏，过敏除了会导致皮肤出现红肿、瘙痒，还容易出现血压降低，喉咙水肿，呼吸困难等情况，所以过敏体质的人群不要吃花生。
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