3人幸福晚餐，3菜1汤花了25元，好吃不贵，一家人吃得美美的

天气转凉了，在厨房里做饭比起夏天轻松多了， 不再像夏天那样做饭汗流浃背， 这对于家庭煮妇来说是件很幸运的事，煮起饭来更有干劲了。 晒晒今天的三口之家的晚餐，三菜一汤， 洋葱爆鱿鱼、烟熏鸭脯肉炒花菜、豆豉青椒炒干子和青菜香菇粉丝蛋花汤，25元就能搞定， 实惠又好吃， 还是家常菜吃得最舒服。

【洋葱爆鱿鱼】 原料： 鱿鱼 洋葱 红萝卜 蒜 制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅开水，放入鱿鱼花进去焯水； 3. 鱿鱼花微微打卷后马上捞出； 4. 烧热锅放入适量的油，将洋葱入锅爆香； 5.加入胡萝卜进去翻炒； 6. 翻炒两下后加入焯过的鱿鱼花进去炒； 7. 翻炒两下后加入盐调味； 8. 加入适量的水淀粉勾芡； 9. 放入青蒜进去翻炒变色即可。

【烟熏鸭脯肉炒花菜】 原料： 花菜 烟熏鸭脯肉 制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入点盐， 将花菜放入锅中焯煮至八成熟捞出； 3. 烧热锅放入适量的油， 将烟熏鸭脯肉片入锅翻炒熟； 4. 加入蒜末和红椒进去继续翻炒； 5. 加入花菜进去继续翻炒； 6. 加盐调味即可。

【豆豉青椒炒干子】 原料： 干子 青椒 豆豉酱 制作：1. 热锅凉油，放入豆豉酱进去翻炒； 2. 炒出红油后加入干片进去翻炒； 3. 翻炒几下后加入生抽进去继续翻炒； 4. 加入青椒进去翻炒； 5. 最后加入适量的盐调味； 6. 翻炒均匀后即可。

【青菜香菇粉丝蛋花汤】 原料： 鸡蛋 香菇 粉丝 小白菜 制作：1.准备好原材料； 2. 鸡蛋打入碗中， 加入盐打散备用； 3. 烧热锅放入适量的油，将香菇片进去翻炒均匀； 4. 翻炒几下后加入水炖煮三分钟； 5. 加入粉丝进去煮； 6. 粉丝煮好后加入青菜进去； 7. 加入盐和胡椒粉等调味料； 8.倒入蛋液，蛋花出来后关火即可。