无糖南瓜蛋糕的做法【步骤图】

自创无糖南瓜蛋糕，给老爸的早餐，南瓜蒸熟冷却捣烂，加水，少许玉米油，蛋黄打均匀后筛入低粉，蛋白打发后加入轻轻搅拌均匀，烤箱预热160度，入箱烤20分钟左右，期间根据烤箱及模具要盯着点

用料  

• 鸡蛋 2个
• 低粉 40克
• 水 35克
• 南瓜 75克
• 木糖醇 少许
• 玉米油 少许

• 步骤 1
  

  烤盘垫纸，其实也可以直接用活底的6寸模具

• 步骤 2
  

  出炉后倒扣

• 步骤 3
  

  切开，味道不错，很香很软

小贴士

其实没有那么多限定，各位老司机可以随意操作，但是就算无糖，也不该多吃，因为蛋白质及面粉三高及糖尿病人也不能过量，偶尔改善下口味可以