小心: 3种食物是痛风最容易忽略的“导火索”, 医生: 能不碰就不碰

众所周知，痛风患者的饮食有明确的要求。除了平日需要忌食高嘌呤的食物之外，平时还需多吃水果，蔬菜等低嘌呤食物。然而有一些食物虽然属于蔬菜与水果，但其嘌呤却并不低。算是引发痛风的隐藏炸药，大家平日需要多多注意。

这3种食物是痛风最容易忽略的“导火索”，医生：能不碰就不碰

1.植物芽类

植物芽类是痛风患者最容易忽略高嘌呤食物。我们以最为常见的豆芽举例，虽然看起来人畜无害的植物，但每100克的豆芽含有500毫克的嘌呤，相当于肉类嘌呤的3到4倍。之所以豆芽的嘌呤如此之多，在于植物芽类的细胞密度较大，单位体积中含有的核酸较多，故此嘌呤也多。

而咱们常吃的芦笋、椿树芽等芽类植物，也是高嘌呤的食物，每一百克中含有的嘌呤也不低。所以痛风患者以后见到这类的食物还是绕着走比较好。

浓汤

受广东饮食文化的影响，民间很多人都认为汤品中溶解了大量营养，对身机极为有益，但对痛风患者来说，这可是大忌。

由于嘌呤有易溶于水的特性，在煮汤的过程当中，将大量溶解在汤里。食材的嘌呤越多，做出来的汤品，尿酸也就越多，痛风患者吃了之后极易发作。这其中最为典型的就是鸡汤，肉汤等。反而看起来营养较少的青菜汤却嘌呤极少。

值得一提的是，大家经常食用的紫菜汤却是一种高嘌呤食物。同植物芽的一样，紫菜也算作细胞密度极大的植物食材，所以它的嘌呤也特别的高，痛风患者平日应多加注意。

含糖饮料

现代医学表明，短时间摄入大量果糖。容易引起血尿酸升高，从而导致痛风发作。咱们常见的可乐、雪碧等，都是导致尿酸升高的元凶。如果你长期喝该类饮料，那么痛风发作也是迟早的事情。

除可乐之外，常见的果汁、浓蜂蜜水，也是高果糖饮品。可千万别天真的以为除了酒之外，其他的饮料并不会导致痛风发作。

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尿酸高痛风患者可以准备食材：菊苣根8克，栀子，百合，葛根，桑叶各6克，蒲公英，芡实沙棘各3克，洗干净后一起用茶煲熬煮茶汤饮用，能清热解毒，利尿消肿，有助于分解尿酸结晶，降低尿酸，促进尿酸排泄，还能消炎止痛，对痛风能起到很好的辅助治疗作用。

这几种材料主要出自古医书《金匮要略》中记载的菊苣栀子茶方，是中医用于古代帝王的痛风病调理。沿用至今，其效用得到了现代医学的认可和传承。

材料可以自己凑齐或者是去药房抓取，但菊苣根较为稀少，熬煮的方式也费时费力。不想麻烦的建议直接选用同配方的袋泡茶康而福菊苣栀子茶，小茶袋冲泡方便，材料磨碎后也利于身体吸收。

这几种食材都是利于降低尿酸、改善痛风的，对健康益处颇多。菊苣、栀子常用于降尿酸食疗调理中，具有利尿消肿、抗菌抗炎、降低尿酸的作用；蒲公英不但有很好的利尿功效，促进尿酸排泄，而且还可以增加体内碱的含量，对降低尿酸，缓解痛风非常有利。

桑叶、葛根可抗氧化，促进身体废物排出体外，进而降低尿酸，缓解疼痛；百合可以消炎止痛，辅助睡眠，对急性关节炎或是因疼痛而睡眠不好的人有很好的缓解疼痛，改善睡眠的作用。

最后，最适宜痛风患者的饮品，应是白开水。患者每日饮用应不低于2000毫升。尤其是干燥的秋季，大家更应多多补充水分，以保持良好的身体状态，祝各位早日战胜痛风。