国际部与马来西亚客户洽谈（左三为刘瑞环）
《荆楚岁时记》：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”一到六、七月份，江南梅子正熟，会出现持续阴天落小雨的气候现象，故称梅雨。这个季节的养生，应该注意些什么呢？
警惕几种高发“梅雨病”
胃肠道疾病：梅雨季节要注意生熟食物分开，避免交叉感染，冰箱里的食物不能存放太久，隔夜菜最好倒掉，因为闷热、潮湿的环境会使细菌、霉菌生长繁殖加快，食物也容易变质。
心血管疾病：梅雨季节多雨潮湿，空气中湿度增加，气压降低，导致心肌耗氧量增加。同时闷热的天气会使人心情烦躁或者忧郁，情绪激动之下血压升高，容易诱发心血管意外。
皮肤疾病：真菌喜好温暖、潮湿的气候，每到梅雨季节，由真菌感染引发的体癣、手足癣较为多见。预防真菌感染要注意个人卫生，保持周围环境通风干燥，发现感染要及时就诊。
风湿关节炎疾病：梅雨季节湿度大，温差也大，极易诱发风湿类疾病。特别是以往就存在腰肌劳损、扭伤、骨折或有手术切口的人，容易感到上述部位及关节的酸痛。这类人的关节等处要注意保暖，同时也要多注意运动，提高自身免疫力，饮食注意多吃蔬菜、水果。
湿气不除，越补越毒
人体湿气重，常出现困倦欲睡，舌苔厚腻，四肢关节酸痛沉重、屈伸不利，胸闷腹胀、食欲欠佳等脾胃虚的症状。梅雨这个季节要注意为自己排除湿气，也可以多吃去湿气的蔬菜。
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮等病症。
这些食材堪称“良药”
1.苦瓜最泻火
《滇南本草》记载：“苦瓜入心脾胃三经，可以泻火、清暑、益气、止渴。”苦瓜含有苦味素，能增进食欲、健脾开胃，缓解食欲减退。
2.绿豆最解毒
《随息居饮食谱》记载：“绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻痢。”绿豆性凉味甘，能清热消暑、止渴利水，是防暑佳品。
3.陈醋最开胃
醋入肝、胃经，可以开胃，促进唾液和胃液分泌。炒菜或拌凉菜时点几滴陈醋或米醋，不仅能给改善菜品口感，也有助消化吸收，增进食欲。
4.大蒜最杀菌
大蒜富含铁、硒等微量元素及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌。吃饺子加点蒜泥，拌凉菜加点蒜末，炒青菜加点蒜蓉，都是很健康的吃法。
5.海带最降脂
夏天还是吃夜宵的时节，摄入大量油腻食物也会升高血脂，此时将海带煮熟后切丝，加入陈醋或米醋，与白菜丝一起拌着吃，不仅美味，还能消食解腻。
6.鸭肉最滋补
鸭属水禽，不仅富含人在热天急需的蛋白质等营养成分，而且鸭肉不温不热，可补虚生津、利尿消肿，适合容易上火的季节吃。
7.生姜最驱寒
大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。夏天很多人贪凉吹空调、吃冷饮，易受风寒，生姜可解表散寒，温肺止咳。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，促进消化，有助增进食欲。
（本报综合）
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