芳草百味｜它是我国著名的四大南药之一，作为一种较常用的汤料药材为街坊们所熟知！

中医小讲堂

《中医小讲堂》之《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中医小讲堂》栏目推送。

本栏目由广东省中医院药学部支持！

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砂仁

主持人鹏鹏：砂仁是我国著名的四大南药之一，其中又以广东阳春产的最为道地。广东人最爱煲靓汤，砂仁作为一种较常用的汤料药材为街坊们所熟知。

今天的【芳草百味】我们就请来省中医药学部的邹君华中药师来带大家了解砂仁到底有什么神奇的作用。

邹君华：砂仁，是姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，一般认为阳春砂是其中质量较好的。砂仁味辛，性温。有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。砂仁的主要有效成分是挥发油，气味芳香而浓烈，故煎煮时大多需要后下。现代研究表明，砂仁对消化系统疾病如浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛等有良好疗效。另外还有一个鲜为人知的功效便是对妊娠呕吐、胎动不安亦有缓解作用。

最后给大家介绍两款靓汤，首先是砂仁鲫鱼汤，材料是鲫鱼一条、砂仁5克、生姜和葱适量，适合恶心呕吐、不思饮食的孕妇、早期孕妇食用。

另一款是砂仁猪肚汤，需要猪肚一个、党参15克、高良姜20克、砂仁5克和生姜适量，尤其适合食少便溏、胃脘疼痛者、胃下垂及慢性胃炎病患者食用。