开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2014.08.27
韭香螺蛳肉的做法(无敌下酒小菜菜谱)
材料:
主料:螺狮肉100g、韭菜50g
配料:红椒2个、酸菜1小棵、蒜4瓣
调料:生抽1茶匙、辣椒酱适量
准备:
韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎;
做法:
1. 锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末;
2.煸炒出香味后,放入螺狮肉;
3.炒至螺狮肉变色,加入红椒、酸菜末;
4.加入一茶匙生抽;
5.炒匀后放入切段的韭菜;
6.加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可。
心得分享:
1. 螺狮肉用流水清洗干净,以免有异味;
2.酸菜的加入很提味儿,最好不要省略;
3.酸菜中含有盐分,不需要再额外加盐;
4.辣椒酱的用量根据个人口味而定。
微信登录中...请勿关闭此页面