打开APP
未登录
开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
开通VIP
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
避风塘虾
骆行
>《【私房菜】》
2011.01.24
关注
2010-10-24 20:49
虾营养丰富,味道鲜美,是家庭常菜,相对其它菜,做法还快捷简单,一般就做白灼或盐水虾,
几分钟就能搞定,原汁原味的非常鲜美,今天换个花样,做避风塘虾,避风塘虾看似复杂,
其实做起来也是挺简单的,准备好主要配料面包糠和蒜蓉就可以动手了,做好的虾蒜香四溢,
鲜美的虾、脆脆的面包糠,好香好美味~~
材料:新鲜活虾 1斤
腌料:盐、胡椒粉、生姜片适量, 蛋白半个
辅料:大蒜末、面包糠 、干红椒适量
1。虾洗净剪去须,放入所有腌料,腌制15分钟。
2。锅子多放些油烧热,放入腌好沥干的虾,炸至外皮香脆捞出放在吸油纸上。
3。锅中留少许底油改小火,放入切碎干红椒,再加进大蒜末煸出香味,然后加入面包糠翻炒至金黄酥脆,
再加入炸好的虾,加点鸡精调味,最后撒点胡椒粉,翻炒一下即可出锅装盘。
note:
1。这次买了大头虾,也可用其它虾做,如明虾、基围虾等。
2。避风塘虾也有很多不同做法,如腌料中还可以加点淀粉和面粉,那样炸好的虾就有一层脆脆的壳,
也非常好吃。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报
。
打开APP,阅读全文并永久保存
查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】
打开小程序,算一算2024你的财运
【为爱做煮】芝香虾球
儿童餐桌,补钙虾排
虾这么做味道还真不错而且有客人的话很涨脸
外酥里嫩,味道鲜美-----炸虾
满足最挑剔的小朋友——香酥虾滑
外酥里嫩嚼劲十足的炸虾
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
留言交流
回顶部
联系我们
分享
收藏
点击这里,查看已保存的文章
导长图
关注
一键复制
下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!
联系客服
微信登录中...
请勿关闭此页面
先别划走!
送你5元优惠券,购买VIP限时立减!
5
元
优惠券
优惠券还有
10:00
过期
马上使用
×