很喜欢肯德基新出的那款嫩牛五方，味道独特又鲜嫩可口。其实自己做这个，也挺简单的，不信就看看网友的挑战之作吧！
新鲜牛肉一块儿
番茄.生菜.沙拉酱
将牛肉断丝切成略粗一些的条.用盐.白糖.料酒.鸡精.酱油.黑胡椒粉.花椒粉.辣椒油.少许红酒.淀粉.拌匀腌制
面团儿和的和饺子面一样软硬就可以了
面团儿醒好后,下面劲儿,俩个叠在一起,中间抹上油就不会再粘连了
锅中放少许的油,小火将饼的两面烙熟(MS饼擀的不是太圆)
烙好的饼,中间因为抹了油,很容易就会揭开
将腌制好的牛肉条在锅中滑熟
滑熟的牛肉盛出
生菜洗净,番茄切成大片
取一张饼在上面铺上炒好的牛肉.在番茄上面抹上沙拉酱.覆上生菜
现在可以包了.按照每个角102°.包好正好是五方.呵呵~~
嫩牛五方来了
其实只要好吃,管他几方呢.就是直接卷着吃也未尝不可
P.S 你可以加些芝麻和天车辣酱
可以用硬面擀成很薄的那种，一定要薄，不要抹油，直接放平底锅里烙，火一定要大一点，然后烙的时候要不停滑动，不至于局部受热太厉害糊了，然后饼只要变色起泡泡之后几秒钟就可以出锅了，这样的饼出来很韧，很软，很漂亮.
