嫩牛五方做法

肯德基嫩牛五方做法

嫩牛五方”DIY的预热小心得：  
        做好后你们还可以加些芝麻和天车辣酱等等，味道随你自己的喜好来哦~
        另外擀面的时候可以用硬面擀成很薄的那种，一定要薄！不要抹油，直接放平底锅里烙，火一定要大一点，然后烙的时候要不停滑动，不至于局部受热太厉害糊了。然后饼只要变色起泡泡之后几秒钟就可以出锅了，这样的饼出来就会很韧，很软，很漂亮哟~很能调动你滴食欲呢！^o^

 

准备材料：

新鲜牛肉一块、番茄、生菜、沙拉酱（这些材料都是很简单、很常见的，这样制作起来就比较方便了。）

步骤：

（1）将牛肉断丝切成略粗一些的条。
用盐、白糖、料酒、鸡精、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒油、少许红酒淀粉，拌匀腌制。

（2）面团儿和的和饺子面一样软硬就可以了。

（3）面团醒好后，弄成两个大小一般的叠在一起，中间抹上油就不会再粘连了。
       (PS：面饼擀的圆不圆其实不那么重要哦~大家尽力而为就好啦！)

（4）锅中放少许的油，小火将饼的两面烙熟（烙好的饼，中间因为抹了油，很容易就会揭开）。

（5）将腌制好的牛肉条在锅中滑熟。
（6）滑熟的牛肉盛出。
 （7）生菜洗净，番茄切成大片。
（8）取一张饼在上面铺上炒好的牛肉，在番茄上面抹上沙拉酱，覆上生菜。

（9）现在可以包了！按照每个角102°，包好正好是五方咯~
(PS：如果大家把握不好，包出来不是五方滴也没关系啦~味道可是一样滴美味哟~O(∩_∩)O)

 

         好啦！大功告成！香喷喷新鲜出炉的嫩牛五方出锅咯~看着自己亲手做出来的，完全可以和KFC媲美的“嫩牛五方”，你是不是感觉到更有成就感呢？这样每天自己都能吃到香到你骨子里的嫩牛五方咯~真是哈皮到不行啦！