苏北老家的

年前的腊月初八，在我们苏北老家是要吃腊八粥的。 苏北老家的腊八粥与别的地方有些不一样，分为甜腊八粥与咸腊八粥。 甜腊八粥不外乎是用大米，小米，豆类，花生，红枣，莲子等等熬一大锅粥。 做法一般是先把难酥的豆类，花生，莲子等先煮一下， 再放入各类米，红枣等再煮熟。这个与各地的腊八粥大同小异。 咸腊八粥则是用了咸肉，芋头，或慈姑，荠菜，花生，绿豆，大米，糯米等。 做法是先把咸肉切小块，放入油锅煸炒一下，豆类，花生等先煮半熟， 再放入米，肉，芋仔，慈姑，等熬成粥， 要盛出的时候，放入荠菜，用盐调味，加些先抽， 这等咸腊八粥的味道，一点也不输与甜腊八粥。 可以说，甜的咸的各有千秋，俺都非常喜欢。 今天就先上一锅甜腊八粥吧。 用料；大米，糯米，桂圆，红枣，红豆，莲子，花生，核桃，枸杞. 调料；白糖 做法； 1.把莲子，花生，红豆，先用清水浸泡半天。 2.把大米与糯米混合淘净，浸泡2个钟头. 3.红枣去核， 4.桂圆去壳去核， 5.浸泡好的花生剥去衣。 6.取高压锅，放入莲子，红豆，花生，加2大碗清水， 7.大火煮开后，小火20分钟，稍微冷却后，打开锅盖， 8.放入红枣，枸杞，桂圆肉， 9.放入大米与糯米， 10.加大半锅清水. 11.大火煮开，小火煮二十分钟左右即可。吃时加糖.    天天在厨房里鼓捣习惯了，每天受油烟熏染，加上苏北冬季寒冷的天气，皮肤渐显暗沉无光、粗糙干燥，脸上的细纹也是越来越多。上月参加美食沙龙，张姐特意给我送了这瓶瑶诗蔓活肤无瑕乳，据说含有天然柿叶果酸，嫩肤效果不亚于美容院一度盛行的果酸换肤。按张姐嘱咐，每晚睡前细细抹一层，坚持用了十几天，皮肤竟真的变得光亮细嫩，用手摸着滑溜溜的，不似之前一般粗涩的感觉，就连眼角下方的斑点都淡化了不少，掩不住内心欢喜，在此分享给大家，同时也真心感谢张姐的贴心好礼。