三伏天，天热出汗多，“补钾”是关键！多吃5种家常菜，清爽过夏

三伏40天，天热出汗多，“补钾”是关键！多吃这5种家常菜，清爽过夏

2022年的三伏天长达40天，时间久，温度高，雨水多，天气闷热，因此大家要好好的爱护自己的身体，防暑降温，清凉过夏。

三伏天的气温很高，一般都是35℃左右的气温，人一动，就出汗，因此人体很容易缺水，因此人体里的钾元素就流失很多，酷夏时节，给人体补充钾元素很重要。它却是人体不可缺少的常量元素，

炎热夏季三伏天，钾元素流失得多，耐热能力会降低，人感到倦怠无力，容易疲劳和犯困，人胃口不好，没有食欲，精力和体力下降。

因此适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡，让你不再犯困!清爽过夏天。

今天给大家推荐几种夏天常见的高钾元素食物，做法家常清淡，简单好吃还好做。学会了做给家人朋友们来吃。

第一种：毛豆

毛豆是夏季的时令食物，深受大家的喜爱，水煮毛豆是人们夏天喝啤酒的必备食物。

毛豆里面的钾元素含量比较高，每100克的毛豆中含有478毫克的钾元素，也是名副其实的高钾食物。夏天适当吃一些，不仅饱了口福，还能补钾，一整天都有精神。

推荐吃法，毛豆粒炒肉末。荤素搭配，营养均衡，下饭好助手。

食材：毛豆粒适量，肉末一些，酱油，盐，

做法：1新鲜毛豆剥好，只要豆子，清洗一下。

2锅里烧水，水沸后，放进豆子，大火煮沸，捞起，过凉水，沥干水分，备用。

3肉末腌制一下，加入淀粉，酱油，盐。

4锅里放油，爆香肉末，炒至颜色变深，加入毛豆，大火翻炒

5起锅前，加入一点盐，味极鲜，即可。

第二种：银耳

平民中的燕窝就是银耳，小小的银耳，营养特别丰富，有“菌中之冠”的美誉，深受人们的喜爱。

银耳里面的钾元素含量也特别高，每百克银耳含钾1588毫克，因此夏季人们可以多吃银耳，补充钾元素。

推荐吃法，冰爽绿豆银耳汤，夏天饮用，口感滑润，香甜醇美，还可以补水解暑。

食材；银耳，绿豆，冰糖

做法；1提前用温水泡发绿豆，这样煮的时候，可以煮烂。

2干银耳用热水泡发，清洗，撕片，备用。

3炖锅加入清水，放进绿豆，大火来煮

4煮沸后，加入银耳，中小火慢炖

5起锅前，加入冰糖，口感更加好，放凉后，更加美味。

第三种：香蕉

香蕉是一个大家都爱吃的水果，它里面的钾元素含量也特别高，一根普通香蕉含钾422毫克。夏天适当食用，可以补充钾元素，还可以缓解疲劳。

夏天天气热，推荐一个香蕉的冰凉吃法， 香蕉冰棍，小孩们特别喜欢吃。

食材：香蕉几根，黑巧克力适量

做法：1香蕉去皮，只要肉。然后掰成两段，插入冰棒棍

2然后放进冰箱冷冻一会，备用。

3炖锅加热，放进黑巧克力，小火加热，慢慢融化

4放凉一会，然后拿出香蕉，将巧克力液倒在香蕉上面，涂满巧克力液，上面还可以撒一些果仁碎

5然后放进冰箱冷冻成型即可食用。

第四种：紫菜

海产品食物里面，钾元素都比较高，但是紫菜位于海藻中之首，每百克含钾量就达到1640毫克。夏天适当食用一些紫菜，补充钾元素，让人健康过夏天。

推荐吃法， 凉拌紫菜。不同于紫菜汤。紫菜用来凉拌一下，味道鲜美，开胃下饭，酸酸甜甜，很适合夏日吃。

食材：紫菜适量，醋，盐，白糖，葱姜蒜

做法：1紫菜撕成小条，用清水冲洗一下，然后放进热水里泡软，沥干水分，备用

2准备调味料，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香倒在紫菜里面

3加入盐，醋，一点白糖，拌均匀即可。

第五种；香菇

菌类食物里面，钾元素也比较多，香菇是“菇中皇后”，每100克香菇的钾含量高达1960毫克，可谓高钾食物中的佼佼者。夏天适当吃一下诶香菇，可以给人体补充钾元素。

推荐吃法， 香菇酿肉。搭配肉末一起蒸，简单美味又好吃。

食材：香菇适量，肉末一些，盐， 酱油，葱姜蒜，味极鲜

做法：1新鲜香菇清洗，去掉根，只要伞，然后放在水里浸泡一会，加入一点面粉，清洗上面的杂质

2然后冲洗几遍，沥干水分，备用。

3肉末腌制一下，加入盐， 淀粉，酱油，

4香菇放进盘子里，然后肉末均匀放进香菇上面

5锅里烧水，水沸后，放进香菇盘子，大火来蒸

6时间大概10分钟即可。蒸好后拿出来

7锅里放油，爆香葱姜蒜末，倒进碗里，加入味极鲜，鸡精，生抽，泼在香菇肉末上面即可。

上面这几种含钾元素高的食物，大家可以在夏天多吃一些，补充营养，预防炎热，补充精力与体力，顺利度过夏天。

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